鑄鐵鍋料理

韓式燒肉捲

2006-10-27

好久沒利用荷蘭鍋來做料理了…

這次是用荷蘭鍋的鍋蓋來製作料理…

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不要懷疑..因為荷蘭鍋整體都是鑄鐵製造的…所以鍋蓋部分剛好可以拿來幫鐵板燒用…

這次要製作的是–韓式燒肉卷
需準備…牛五花肉..泡菜..韓式辣椒醬..韓國烤海苔..墨西哥餅(蛋餅皮或萵苣也可)

首先將鍋蓋燒熱..將餅皮加熱備用…

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再來開始烤牛肉…

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灑上海鹽調味..

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一一翻面…5秒後就可取出備用….

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在餅皮上塗上辣椒醬…

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放上牛肉..

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再放上泡菜…

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最後放上海苔..

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捲起來…

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這道料理就完成了…想要吃清爽一點..就改用萵苣來替代餅皮…下次露營換準備這道菜….XD…

換各方式捲一樣好吃…

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  • Reply
    colliemickey
    2009-12-15 at 07:28:00

    請問鍋蓋反著放
    不會塞住或擋住爐心嗎?

  • Reply
    傻瓜
    2009-08-25 at 20:11:12

    你好.可以請問你的荷蘭鍋是什麼牌子和尺寸的嗎?..我想買..但不知如何下手.麻煩您嘍!!3Q

  • Reply
    可樂阿姨
    2006-10-30 at 20:24:06

    狂賀,,joy美食店又重新開張了..
    有一陣子沒看到你做美食了..害我最近吃什麼都怪怪的..

  • Reply
    Christine
    2006-10-27 at 17:12:18

    看來你是 Costco 的忠實客戶,調味料。。。等等,都買自Costco。

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