今天前往市場為我的第二樣鹽釜燒作準備….繞了一圈終於找到了我想要的香魚..那就趕快回家做我的香魚燒吧…
將香魚洗淨後..上面灑上香油、黑胡椒、蒜頭和白酒…
將鍋底鋪上一層粗鹽..
將香魚放入..並將調味料灑上去…
上面再覆蓋一層粗鹽..
2小時…就這樣過了….香魚也該出來見人了…
小心翼翼的挖了30分鐘….
破殼而出..
再將一隻隻拿起..敲掉上面的鹽..
敲乾淨後..就可以準備上桌…
打包好就是今日的晚餐..XD..
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今天前往市場為我的第二樣鹽釜燒作準備….繞了一圈終於找到了我想要的香魚..那就趕快回家做我的香魚燒吧…
將香魚洗淨後..上面灑上香油、黑胡椒、蒜頭和白酒…
將鍋底鋪上一層粗鹽..
將香魚放入..並將調味料灑上去…
上面再覆蓋一層粗鹽..
2小時…就這樣過了….香魚也該出來見人了…
小心翼翼的挖了30分鐘….
破殼而出..
再將一隻隻拿起..敲掉上面的鹽..
敲乾淨後..就可以準備上桌…
打包好就是今日的晚餐..XD..
熊貓軒
2006-11-25 於 09:33:44姐~你要拿粗鹽泡澡先瘦一圈 再繼續吃 不然我只好等著踢球ㄌ
Christine
2006-11-19 於 21:15:58敲下的鹽就把它丟掉嗎？
可樂阿姨
2006-11-19 於 10:00:49老師,,你要開班授課啦~~