新北市 市井小吃

【新莊】魯肉發無刺虱目魚

2007-08-22

繼續來介紹平民小吃~

【新莊】魯肉發無刺虱目魚 - nurseilife.cc

 


地點:位於新莊中山三路與中正路的交接口
營業時間:中午用餐時刻

店內賣的有這些項目~

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就來一碗魯肉飯吧!
20塊小碗..30大碗..恩..那就大碗的吧!
送上桌來還真是大小差很多..小碗就一般吃飯的碗…大碗這麼大…
用的肉是肥瘦參半配合紅蔥頭大火炒香下去滷出來的..
醬汁不會死鹹,肥肉吃起來順口不會有噁心很油膩的感覺~

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我點了各小菜–魯大腸
上桌一看..
顏色算魯的均勻色澤不錯,一樣不會有醬油的死鹹,看了一下..好像有加豆鼓下去滷..
上桌前加點薑絲蒜頭醬油就很好吃了,而且大腸處理的很好不會有騷味軟Q適中~

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主角上桌了~
魚肉湯..

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滿滿一碗的魚肉..不會像有些店就幾片肉在游來游去..
鮮美的魚肉..只用紅蔥..胡椒..鹽..酒..薑絲..香菜..簡單的調味就很好吃..
喝一口湯..完全沒有腥味..卻是意外的清甜..
魚肉有彈性吃起來就是新鮮的感覺…不會乎乎的..而且真的是無刺的喔~

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有空來到新莊..不妨也親自嚐嚐看吧~

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    amilus
    2008-11-09 於 20:06:02

    我也愛吃這間~~美味的漁湯~讓我這個懶蟲~~放假時都還要爬起來吃他一碗~~我討厭吃魚~不過就只喜歡吃這間的魚~很怪吧~有特殊的味道

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    Kate
    2008-05-12 於 19:17:08

    桃園本來也有一家魯肉發,招牌也是同一款,大概是加盟它還是分店,好吃的不得了.
    我超愛它的魚片粥的(流口水ing)
    別家虱目魚專賣店的魚肉通常都是做成魚柳條,根本不算魚片也不好吃.只有魯肉發的虱目魚片成帶皮的薄片,而且真的滿滿一碗.
    可是我有觀察到,北部人不是很愛虱目魚,這麼好吃的店就莫名其妙收掉了.
    你寫的營業時間是中午,桃園這家真的很怪,營業時間是下午六點到凌晨三點, 我每次午餐想吃都沒有,不曉得老闆在想什麼.
    最近它重出江湖,老闆同一個,可是用的不是魯肉發款的魚肉片而是魚柳條了,招牌也改過了…找一天我也要殺到新莊去回味一下.

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    菜包郎
    2007-08-23 於 23:31:34

    厚,這樣也混了一篇,難道妳寫網誌的篇數超過我了,
    宅配下來高雄給我,我就不會嫌妳寫得太混了。

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    ㄚ美
    2007-08-23 於 17:51:41

    好便宜喔
    感覺好好ㄔㄟ
    何時帶我跟 竹 去吃啦

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    碗粿
    2007-08-23 於 03:25:00

    大力推薦一下,真的很好吃,生意超好的,中午常常一位難求喔!

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    阿竹
    2007-08-22 於 11:14:05

    我ㄉ肚子餓ㄌ………………
    好吃ㄋㄟ……………………

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