何首烏骨菇菇雞

最近上班的爆點太多了,伯伯們好像都算準了時間,在我上班時後急救或者是往生,難道我的臉有寫著”佛心來的嘛”…

上班都跑到腿軟…
不行了…
管它是不是大熱天…
先進補再說,沒事多進補,有事沒煩惱~

            

你問我這是啥菜名…
我也不知道,就到頂好逛逛,拿了烏骨雞,又拿了一包香菇,剛好家裡有何首烏包…
排列組合之下產生的新菜色囉~

做菜無撇步,只要丟在一起能吃,就是好料理~
將雞川燙,香菇洗淨放入荷蘭鍋內~

加入自來高湯直到淹沒雞背

蓋上鍋蓋只剩下期待,忘了一提..
下面煤球要先升火,我用了18顆..心裡毛毛的又多添了幾顆共25顆煤球~

2各小時,鍋邊帽著白煙,房間陣陣香味~
碗粿說她魂都快飄了,能吃了嗎?

我想了想…
應該是可以的吧!!!
醜媳婦總要見公婆吧!

沒想到,雞肉都軟爛了,湯匙輕輕一弄就可挑起~

香菇有軟,但乾香菇會更香更優~

盛上一碗,若口味清淡不加調味即可食用~

品味~

不加調味=>濃郁的湯頭,配上淡淡藥香,感覺像進補
加了鹽巴=>把雞湯中的甜給帶了出來,這下一碗哪夠喝阿!!!

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一般留言

  1. 那個中藥包 你丟了幾包呀 怎麼感覺丟了好多包
    ㄚ…身體有這麼虛呀 需要這麼強的食補…..XD
    不過多喝雞湯是好事
    補元氣 也會有好氣色
    說著說著…我也想喝雞湯了

  2. 這個看起來真好吃
    而且應該很補,我最喜歡喝雞湯了(筆記..)
    下次也來補一補^^

  3. 肉圓ㄟ
    你根本不懷好意喔
    在陽台上煮這鍋 ^+++++^
    不過妳最近真的太累了
    是需要補一捕^0^
    ps: 去留言板看我的留言

  4. 又學了一樣荷蘭鍋料理~~感謝分享。
    不過~~太補了吧!!
    妳不要一人幹光這一鍋~~那先前的減肥就白減囉~~

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