家常料理

巧克力吐司–肉圓惡搞之作

2009-01-24

當大家都返鄉過年的時候,還沒放假的我,下班一回到家,面對的就只有一各諾大的房間和一各陪我度過無聊時光的電視機….
看著眼前的餅乾零食,因為發胖的體態,上面就差沒貼上封條”禁止肉圓食用”,翻來翻去,冰箱內只有牛奶、果醬、調味醬、與我之前買的巧克力…
高濃度的黑巧克力,我還沒開封,因為是我要留下來慢慢品嚐的…而桌上低價位的巧克力,卻吃膩了…..= =”
總是要找各辦法消滅你們….
做成巧克力麵包!?好像可以吧…..
先把小紅莓巧克力抓一把放到微波爐,靠….燒焦味….差點火燒…..
味道不討喜,考慮了1分鐘,決定整包丟掉,果然每樣東西都有一定的賞味時間…..下次不買這種口味了,太容易吃膩……@@
那…..還有一些之前沒吃完的黑巧克力,加上喜餅禮盒的巧克力,放在桌上根本沒人想動它…..找一些味道相近的,加上一點甜巧克力,全部一起消滅…..

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翻來翻去,去掉一些捨不得做成麵包的…..

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喜餅禮盒的恐怖巧克力…….

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全部丟進鍋內,隔水加熱….(剛才用微波差點火燒…不敢用了..)
記得要隔水加熱喔…..不然會燒房子…..

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攪一攪….如果這時有草莓就好了……0.0

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2杯中筋..3杯高筋..1大匙酵母..2大匙糖..1小匙鹽….
東揉揉西揉揉…..搞成這一大糰……

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發酵20分鐘…翻面繼續發酵20分鐘…再分糰入模繼續發酵1小時…
就變成這副模樣啦~

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烤箱上火180..下火160烤約40分鐘….

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有點過份的紮實…..原因….沒讓麵糰甩到出筋……所以不會一絲一絲的….
真想去上烘培課…我也想要成為小廚師阿…..可是輪三班加上月光光….
所以只好看書亂做了……不然我也好想要去學做甜點…攝影…空手道…柔道…跆拳道…(沒辦法我是過動兒…靜態的課沒辦法上太多XD..)
開始期待可以上固定的正常班….不然我都沒有才藝….忘年會都沒辦法出去表演XD

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味道是濃濃的巧克力味、不保証美味但一定可以填飽肚子,還有別人沒有的特調巧克力味~XDD

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我也好想要有太陽之手阿…..到底何時才能成為烘培王呢…
我看可能要等下輩子了….Orz”
繼續朝亂搞之路前進!!!!((((還真是沒志氣阿))))

  • 回覆
    aboutjesus
    2009-02-10 於 01:45:42

    好啦~那就18號見啦~想到可以滿足你邁向烘培王的路就爬的起來了
    先認識起來以後你隨時有空都可以約上課

  • 回覆
    jushan
    2009-02-06 於 06:46:32

    不然你來敦南ㄉ有沒比較近可是你要說你幾號-幾號人不在台灣

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