當大家都返鄉過年的時候，還沒放假的我，下班一回到家，面對的就只有一各諾大的房間和一各陪我度過無聊時光的電視機….
看著眼前的餅乾零食，因為發胖的體態，上面就差沒貼上封條”禁止肉圓食用”，翻來翻去，冰箱內只有牛奶、果醬、調味醬、與我之前買的巧克力…
高濃度的黑巧克力，我還沒開封，因為是我要留下來慢慢品嚐的…而桌上低價位的巧克力，卻吃膩了…..= =”
總是要找各辦法消滅你們….
做成巧克力麵包!?好像可以吧…..
先把小紅莓巧克力抓一把放到微波爐，靠….燒焦味….差點火燒…..
味道不討喜，考慮了1分鐘，決定整包丟掉，果然每樣東西都有一定的賞味時間…..下次不買這種口味了，太容易吃膩……@@
那…..還有一些之前沒吃完的黑巧克力，加上喜餅禮盒的巧克力，放在桌上根本沒人想動它…..找一些味道相近的，加上一點甜巧克力，全部一起消滅…..
翻來翻去，去掉一些捨不得做成麵包的…..
喜餅禮盒的恐怖巧克力…….
全部丟進鍋內，隔水加熱….(剛才用微波差點火燒…不敢用了..)
記得要隔水加熱喔…..不然會燒房子…..
攪一攪….如果這時有草莓就好了……0.0
2杯中筋..3杯高筋..1大匙酵母..2大匙糖..1小匙鹽….
東揉揉西揉揉…..搞成這一大糰……
發酵20分鐘…翻面繼續發酵20分鐘…再分糰入模繼續發酵1小時…
就變成這副模樣啦~
烤箱上火180..下火160烤約40分鐘….
有點過份的紮實…..原因….沒讓麵糰甩到出筋……所以不會一絲一絲的….
真想去上烘培課…我也想要成為小廚師阿…..可是輪三班加上月光光….
所以只好看書亂做了……不然我也好想要去學做甜點…攝影…空手道…柔道…跆拳道…(沒辦法我是過動兒…靜態的課沒辦法上太多XD..)
開始期待可以上固定的正常班….不然我都沒有才藝….忘年會都沒辦法出去表演XD
味道是濃濃的巧克力味、不保証美味但一定可以填飽肚子，還有別人沒有的特調巧克力味~XDD
我也好想要有太陽之手阿…..到底何時才能成為烘培王呢…
我看可能要等下輩子了….Orz”
繼續朝亂搞之路前進!!!!((((還真是沒志氣阿))))
aboutjesus
2009-02-10 於 01:45:42好啦~那就18號見啦~想到可以滿足你邁向烘培王的路就爬的起來了
先認識起來以後你隨時有空都可以約上課
jushan
2009-02-06 於 06:46:32不然你來敦南ㄉ有沒比較近可是你要說你幾號-幾號人不在台灣
jushan
2009-02-05 於 08:19:57因為地址康寧路後面我忘光了還沒再問^^"
剛過生日多長一歲記憶也衰退@@
老師說那天就牛軋糖+肉桂捲或培果好了
她看你部落格說你很厲害她會的都很簡單
還有ㄚ~敦化南路2段也有一場是學蛋糕.派
地點算方便吧(招手)有小折哪都能去~時間確定再跟你講^0^
jushan
2009-02-04 於 05:39:09哈哈~剛好啦!10點
地址傳簡訊給你唷
jushan
2009-02-03 於 07:50:40明天傳簡訊給你
你那天休假嗎還是上晚班
那天作牛嘎糖以外正在想要多學個什麼好咧?
你覺得咧?
movielin
2009-01-30 於 13:40:54哇，肉圓你好厲害，從你的文字，
感覺製作麵包是你信手拈來的隨意之作，
或許，你真的有成為烘焙王的實力哦！
愛也喜歡製作麵包，不過礙於笨拙的手勁，
愛遲遲沒持續下去，希望這個月攢夠了錢，
再去買一台電動攪拌器，圓我的夢想！
愛喜歡肉圓的格子，希望可以交換連結，
已將你的blog列在愛過生活分類下！
此外，愛希望可以得到肉圓的支持，
愛入圍這次的藍眼觀注，懇請惠賜一票，拜託拜託了！http://blog.yam.com/movielin/article/19228145
若造成困擾敬請見諒！
jushan
2009-01-29 於 08:41:452/18要開牛嘎糖的課程在內湖
免費參加的要不要跟我來學
要的話電話摳一下
apple888
2009-01-27 於 01:15:19疑~
弟弟們沒回來過年嗎?
還是大家在高雄集合
看起來很好吃耶
可是~
巧克力會胖胖==
kiky0707
2009-01-25 於 20:31:24什麼東西妳都可以弄成美食~~厲害厲害 ^^
c1031
2009-01-25 於 18:47:18隨便作一下 就巧克力麵包
您真行
但
過年就吃這樣
太對不起自己了!!!
新年快樂
snoopy
2009-01-24 於 21:01:11可憐的孩子
過年就吃這些
唉…….
JJ
2009-01-24 於 15:56:51怕胖的話
我可以為您犧牲
東西拿來給我我替您吃 :>