新北市 市井小吃

【板橋】油庫口蚵仔麵線

2010-12-26
今天終於要來嚐嚐看 
鼎鼎大名的油庫口蚵仔麵線了
板橋油庫口
常常被拿來跟泰山全興大腸麵線做比較
甚至有時會跟西門町阿宗麵線做比較
不過本人的看法
阿宗麵線是觀光路過吃的
這2家還是比較好吃
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11:00開始營業
現在下午1點多了
人潮還是爆滿
點好餐後 先進去找位置坐
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點餐的牌子
真的是有規模的經營方式
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我大腸蚵仔麵線上桌了
一碗NT 35
滿滿的料 著實經濟實惠
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大腸也是滷過的
但是沒有全興滷的嫩跟入味
但是比起阿宗的韌 
這個還是入味好吃多了
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蚵仔真的是大大顆
裹上薄粉下去水煮
味道新鮮沒有腥味
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店家自做辣油
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給他加一匙下去
混合上桌時 上面那匙蒜味醬油
先給他均勻攪拌
這辣椒真的爆的很香
湯頭有著店家自爆的油蔥香
吃起來湯底應該是柴魚熬的
而麵線的口感是鹿港的手工麵線的口感
比較細滑嫩
整碗的口感上比較偏鹹
你要問我到底是全興的好吃還是油庫口好吃
二家各有特色  都很好吃 XD
但是油庫口比較便宜倒是事實
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在品味麵線的同時
香腸上桌了 NT 20
問要不要蒜頭

隨手給你個2顆蒜頭<0.0 妙>
就這樣完成上桌的照片
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喔喔~
烤得真好 幾乎沒什麼地方焦掉
難怪一個香腸攤
要3-4個人把守
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一口香腸 一口蒜頭
爽啦~
這高粱酒味的香腸
除了是每天現灌的以外
瘦肉大於肥肉 肉汁又足
我喜歡!!
吃完這根香腸 
桌上不會像以往堆滿碗粿吐出的肥肉
而這個畫面也是這家的特色
一口香腸一口麵線
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吃完再拉個廁紙擦嘴 XD
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以上~
為個人用餐不負責之經驗分享
賞味資訊:台北縣板橋市文化路一段188巷44號
營業時間:11:00~19:00

Facebook Comments Box
  • 惡犬女王
    2013-08-02 於 04:25:21

    女王推
    油庫口是不錯吃
    比較可惜的是他的大腸不是用滷的 有時候會吃到淡淡的腥味
    香腸很好吃 大蒜也夠味而且會辣耶
    版主回覆:(08/12/2012 09:44:53 PM)
    不是滷的真的比較可惜一點!

  • Yu Chaio
    2012-08-10 於 05:21:40

    我覺得還好耶 是有不錯吃啦
    我個人是較偏好 萬華那邊的陳記
    妳們有去吃過嗎
    它蚵仔較大 沾的粉較少
    豬腸也是滷的比較爤 不會太Q 也很多
    版主回覆:(10/11/2013 04:11:33 AM)
    瞭解~
    有機會去品嘗~

  • judy0626kimo
    2010-12-29 於 09:32:43

    叮咚覺得油庫口的麵線..
    是可以一口麵線一口香腸的吃..很讚!!
    而全興的大腸滷的味道夠又有肉焿也是很讚..
    只是價錢比一比..二者差異就大了!!

  • shiangfish
    2010-12-29 於 00:33:01

    8月份時去桶后越嶺騎車,多留一天在台北順道去吃的~~
    沒修鞋子,直接換新鞋@@
    舊鞋在南部有找到維修的,還是要謝謝妳提供的資訊.

  • shiangfish
    2010-12-27 於 22:25:15

    上回去台北拜訪朋友時,住板橋的老友也有帶我去吃
    感覺還不錯,但人潮真的好多…..
    小路上停滿車子,警察有時還會出現拍照!

  • Bismarck_Yeh
    2010-12-26 於 02:21:36

    不曉得跟汀州路巷子裡面(同安街)那家比~~哪一家比較好吃說~~??
    Bismarck Yeh