花蓮 客家菜

【花蓮】滿妹豬腳

2011-05-28
之前環島的時候
吃過一次滿妹豬腳
那種滋味久久不能忘懷
所以這次又跑來吃了
但是吃完的結果
真是失望極了
滿妹豬腳的好滋味
隨著滿妹的離去而消失
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以前滿妹豬腳
是在目前餐廳的對面
一間小小的像工寮的地方
要熟人熟路的才知道那裡有賣豬腳
豬腳是大腿那段錐形區
一隻隻賣 不切塊
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目前擴建成這麼大的餐廳
是由二兒子回來接手做的
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點菜單
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結腸
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筍乾
滷得沒以前好吃
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現在的豬腳已經不是上段了
而是下面的切塊
也沒以前的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感
味道也沒滷進去
更沒有甘甜味
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有種失望的感覺
連帶我們來吃的人
是目前經營者的麻吉
都忍不住吐朝了老闆一番
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地瓜葉
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滷牛腱
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這雞也是沒啥味道又澀
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結果
一群人吃完
真是失望透了
滿妹豬腳真的只能變成回憶了

 

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  • KJC
    2011-06-02 於 04:31:53

    以前我去的時候(只有一次)就是破舊的房子,味道好極了,還真的是人怕出名豬怕肥,闖出名聲規模一大,好味道也就不再了……..

  • 洋城媽
    2011-05-27 於 19:11:49

    真可惜…我以前也愛這家說~