上海Shanghai

【上海】小肥羊麻辣鍋

2011-06-02
聽說小肥羊很好吃
在上海玩的期間知道住宿附近有
怎麼能錯過這個祭拜五臟廟的機會呢
不過大陸火鍋跟台灣吃法大不同
要先點湯底 大鍋 中鍋 小鍋
再單點各樣的小菜跟主食
但是一餐吃下來也蠻便宜的
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這天要回台灣了
先把戰利品行李打包好
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搭機空檔我們出去用餐逛逛
上海的部分路段是實施人車分道的
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途經徐光啟紀念館
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在這裡幾天下來
我跟碗粿有考慮要來上海定居耶
環境覺得挺不錯的
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走著走著 到了
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入座
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了解點餐規則中
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我們點了美味鴛鴦中鍋 RMB 30
哇~
上桌時好香阿
看到鮮紅的湯頭
我的汗都快冒出來了
但是….
驚奇的是
台灣的麻辣鍋 通常都會辣到冒汗
舌根喉嚨發麻
這鍋紅透的湯頭
卻是香辣 而香位佔了大部分
他的辣卻是很溫和的
在台灣我都吃白的那邊
來到這 因為湯頭太讚了
竟然我們兩個都吃辣的這邊耶!!
而且吃完喉嚨完全沒負擔
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精選草原肥牛 RMB 28
這肉質超好的
下去涮的時候油就溶掉了
可別涮久了
到時連肉都吃不到
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六月齡羔羊肉 RMB 20
大推!!
完全沒有羊騷味
入口即化!!
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邊滾香味不斷冒出
這竟然是我目前吃過最好吃的麻辣鍋
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辣椒這麼多
竟然是香而不辣
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山藥 RMB 12
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鮮豆腐 RMB 5
這一盤也太多了
我看價錢覺得應該沒有幾塊
上桌時我簡直快暈了=.=
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山藥牽絲中
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超大盤金針菇 RMB 12
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還有點一大盤的蓬蒿菜 RMB 8
<沒照到相 我也不知道為什麼>
烤羊肉串 RMB 2
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對了
這裡的醬料是要錢的!!
小肥羊特色醬 RMB 4
但是這醬好好吃啊!!
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桂花糖藕 RMB 10
這個耗時的功夫菜竟然50元不到
是我寧願買也不要自己做!!
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在大陸因為飲食習慣不同
看到鳳爪
要忍住不要點!!
因為味道與樣貌不是港式的那種
更不是台版的
糟鳳爪 RMB 16
上來酒味很重 原形畢露的鳳爪
實在是不合胃口
這一道列入拒絕往來戶 =口=
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撇開恐怖的鳳爪
來個牛肉涮涮圖
就可以知道肉質多好多好吃了
下去再上來油脂都溶光了
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羊肉也很細緻
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尤其是沾著特色醬吃更是棒!
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人家吃火鍋是邊涮邊吃
結果我都把菜煮好後
像拌麵一樣
把特色醬淋在上面
偶爾加進幾塊肉
順著香氣
一下下就吃光光了
一整個好工人的吃法
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在上海有吃到道地的小肥羊
真是不虛此行
當然我知道東區也有小肥羊
不過在台灣我卻沒吃過
我一直很懷念這個味道
但是朋友們卻說東區的不好吃
聽說味道改很大
我是不知道
改天有機會晃過去
再來吃看看才知道囉~
這餐吃到翻過去的算下來共RMB 147

 

  • 回覆
    Christine
    2011-06-02 於 09:09:52

    沒比較,不知道!:)

  • 回覆
    Christine
    2011-06-01 於 17:31:05

    美國也有小肥羊連鎖店。價錢比上海貴很多,應該也沒上海的好吃。不過,生意蠻好的。Susan去吃過,她說味道還不錯!

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