【基隆】三郎日本料理,基隆在地居民艾琳大力推薦!!

來到港口邊  不坐下來吃個海產   你還算是來過嗎???
但只有吃海產   這種快炒+生啤的搭配   哪符合今天的天時地利人和啊!!
像這種海風緩緩吹來   伴隨著適度的濕氣   踏著輕鬆的步伐
加上身邊揹的單眼相機   旁邊伴遊的火星人碗粿
這樣子走進快炒店多不搭嘎阿!!   還好!!  基隆在地居民報了一條好料讓我們知!!
就是位在愛二路邊的巷子內的隱藏版平價日本料理
對麻~   我們這身行頭   跟日本料理店才搭阿~
三郎日本料理!!  就決定是你了!!

            

位在巷子內的日本料理店

菜單~

碗粿獅子大開口   直接說她要松定食!!
松定食  NT 600
內容有  生魚片   日本小菜  壽司   桂花鮑  炸蝦  蒸蛋  烤香魚  土瓶蒸  

店內一角    用餐區有上下二層    前面有老闆掌廚的吧檯   後頭是廚房

日本小菜  蝦卵吻仔魚&黑豆   都很好吃

生魚片   非常的新鮮   入口感覺簡直像現宰的

桂花鮑   就鮑魚+美乃滋   比較沒什麼特別之處   鮑魚沒鬼腥味就是了

炸蝦
整套炸物含二隻炸蝦   芋頭  番薯  茄子  四季豆  青椒
蝦子不會像裹著千斤重的麵衣   其實還蠻大一隻的   麵衣也剛好而已
這種小店現點現炸的口感   蝦子彈牙緊實的咬感   是吃到飽的店沒得比的!!

日本鯖魚  NT 200

一上來時  是一大尾的!!
不是外面一般的一小段!!
烤的外皮香酥   肉汁多  肉又軟嫩帶油汁   好吃!!

壽司
醋飯的口感不是日是那種濕軟的   是改良過比較迎合台灣人的  帶點硬Q感的




蒸蛋&土瓶蒸

土瓶蒸
裡頭有雞肉 蝦子  蛤蜊  香菇   味道非常的濃郁   土雞的湯底加上海味的提香

這一口   簡直是外面的連鎖店家的5份土瓶蒸的濃縮版
再喝他家的   根本就是白開水

蒸蛋    可以看的到裡頭滿滿的都是料    不是只有鋪底而已
也因為用料豐富   每一口蛋都是又滑又鮮    

蛤仔湯  NT 30
小小一碗30圓  卻好像喝到半斤的蛤仔去煮的湯頭一樣   味道超濃的!!

烤香魚  也是好吃   缺點   香魚的死像不優….

花蟹   2隻  NT 700
老闆在叫貨時還特地指名要公蟹
原來俗話說9月圓10月尖    農曆10月時   是公蟹最肥美的時候!!

果然肉質鮮甜肥美

新鮮的螃蟹   就是煮起來完全不沾殼   一吸就可以從管腔內把肉吸出來

後面加點的這兩隻花蟹   讓愛吃螃蟹的碗粿   吃的超開心的!!

賞味資訊:基隆市愛二路54巷6號
營業時間:
1130-1430/1700-賣完
訂位電話:02-24264082

想知道更多好吃好玩的就來 跟著肉圓吃喝玩樂趴趴走吧!

 

  

 

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