【印度】BUKHARA Restauant

這是我們在印度的第一餐  第一餐一定不能拉!!
所以我們來到了ITC Hotel   呵~五星級飯店都拉肚子
我看我們後面也別玩了…
但是如果天天吃這個   我們也不用玩了
肯定沒幾天就脫褲了….

司機載我們到門口
要約他一起吃飯   他竟然要回公司用餐
所以約我接送時間  我們就來去吃了

五星級的飯店  要過安檢

接著入內

飯店就是不一樣  問他餐廳在哪
直接帶我們去

入座

菜單

戴了眼鏡看起來比較呆的小慧

碗粿

點好餐後  首先上來小菜

papad

有圍裙的喔




掰宅
這個綠色辣醬是沾烤雞的
結果我們拿來沾papad辣到快往生

我們點的三種餅來了

首先是印度蔥油餅
pudina parantha
又香又脆  吃一次就愛上!!

tandoori roti
中空的餅  偏硬

tandoori Naan
吃粗飽的餅
整體扎實有嚼勁

 
Murga tandoori
翻成正常話  就是坦都里烤雞
大家看到這裡一定看到很多的tandoori了吧!!
其實tandoori 是一種像水缸的烤爐
用那種爐烤出來的東西   一律稱做tandoori

這用優格  香料醃製  再去烤的雞   外皮酥脆  內嫩
但是這種烤爐直火烤的雞   口感都會比較偏乾

我們都是用手直接吃!!

蔥油餅超讚的啦!!

單吃  沾醬吃都很好吃!!

Dal Bukhara
綜合蔬菜熬成醬  味道濃郁  好吃

大家都吃得很開心

還可以看廚師秀

在吃Roti了

真的好好吃阿

接著是很扎實的Naan
越嚼越有麵香味出來

完食!!

呵~
外國人的傑作!!
一堆濕紙巾&衛生紙

洗手水

這一盤是甚麼   你們知道嗎??
是印度版的口香糖
我們一直以為會有茶來
傻傻的在等茶   要加這些東西
後來才發現   原來是要直接吃啊!!
裡頭有 茴香  椰子粉  冰糖   自己依照比例混合吃

我加~

接著換小慧

換我換我
其實  吃起來很不錯吃耶
有種淡淡的甘草味

結帳時
好笑了….buy bill  竟然沒有人聽得懂
pay money也是
差點又送啤酒來
最後原來是要念成  buy “below”阿~~~
我的媽咪阿   我聽不懂你們的印式英文就算了
還要學你們發音才能結帳阿  @@
這一餐總共吃了  Rs 3461.93
回頭  經過氣派的大廳   兩位小姐再去捐個水費
我們就要準備離開了

未完待續…………..

 

 

爆肝護士 爆肝護士

你好,我是爆肝,讀者都抱怨我的文章介紹的太深入讓他們大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入聯絡爆肝
個人介紹 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *