【台北大安】吃過就味難忘的胡同燒肉

如果說我吃過會上癮的牛排是茹絲葵 
那麼我吃過會上癮的燒肉  絕對非胡同燒肉莫屬

            

這天莫名的想吃燒肉
馬上腦子浮現的就是我想吃已久的胡同燒肉
我們訂好位後  在門口站了半天
才知道我們訂的一號店   不在這@@
服務生熱情的指引我們前往   這種服務的感覺
第一印像就很不錯   來到正確的161巷門口

很有特色的裝潢

吧台的用餐區

我們是坐在邊桌

這裡的酌料  無
就只有提供檸檬  供沾肉食用
可見店家對自己肉品的新鮮度與品質有相當的自信

使用的木炭  應該是備長炭來著

我點了搭配燒肉的好夥伴
生啤酒

我弟則點了冰清酒

接著肉陸續上桌
先上來的是澳洲和牛牛舌  NT 480
拍完照完全不用自己動手   服務生會來幫忙烤肉與分肉
很有自信的說  5分熟可以嗎?
肉質佳的牛肉我是沒在怕的
果然  一入口  雖然沒有那麼誇張 入口即化
那這味道好吃極了!!
而且只有一口   連讓你懷念的時間都沒有

椒鹽霜降松阪豬肉  NT 200
這一道上來   除了服務生會幫忙烤以外
還順便換了烤盤   這邊真的很over  烤一次肉就換一次烤盤
這松阪豬  也真的是沒話說的好吃!!

烤肉醬牛五花   NT 260
這一道也是  除了好吃  我能說什麼呢?

在這裡   我變成每一道都在期待他得出神入化的口感
我不是沒有吃過牛肉
但這裡的肉  真的把他搞得太好吃了
下一道
達拉斯  NT 360
也就是去骨的牛小排
光那上桌的肉質   不要說我   連你們也會  吞口水的吧!!
真的又是美味的沒話說的一道

奶油去骨土雞腿肉  NT 160
上桌時  我有點傻眼   蛤  就醬!!
沒想到服務生一一把肉烤好
接著把奶油放下去熔化   奶油裡頭有顆大蒜
然後把肉放進去沾奶油
哇~這口感真特別   又是天殺的好吃!!

厚切鮭魚  NT 240
這一道   我突破了自己的界限
服務生竟然要我們吃5分熟的鮭魚
好吧!!  竟然前面都這麼好吃   我相信你!!
肉  一點腥味都沒有   出奇的軟嫩好吃
阿英還說  有點像在吃生魚片的口感

特選沙朗  NT 420
這一道是不是又給他豪華到爆表了
除了油脂略嫌多以外   我真的沒甚麼好挑剔的

最後的一道甜點
奶油起司地瓜   NT 120
一上桌   大家定眼看了一下
沒有入口可是無法定論的!!
果然一入口   大家的一句好吃  就變成搶食了
秒殺地瓜!!

這一家烤肉真的是太好吃了!!
值得大力推薦啊!!!!

爆肝護士 爆肝護士

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