爆肝護士的玩樂記事
台北 燒烤料理

【台北大安】吃過就味難忘的胡同燒肉

2012-02-26

如果說我吃過會上癮的牛排是茹絲葵 
那麼我吃過會上癮的燒肉  絕對非胡同燒肉莫屬
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這天莫名的想吃燒肉
馬上腦子浮現的就是我想吃已久的胡同燒肉
我們訂好位後  在門口站了半天
才知道我們訂的一號店   不在這@@
服務生熱情的指引我們前往   這種服務的感覺
第一印像就很不錯   來到正確的161巷門口
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很有特色的裝潢
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吧台的用餐區
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我們是坐在邊桌
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這裡的酌料  無
就只有提供檸檬  供沾肉食用
可見店家對自己肉品的新鮮度與品質有相當的自信
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使用的木炭  應該是備長炭來著
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我點了搭配燒肉的好夥伴
生啤酒
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我弟則點了冰清酒
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接著肉陸續上桌
先上來的是澳洲和牛牛舌  NT 480
拍完照完全不用自己動手   服務生會來幫忙烤肉與分肉
很有自信的說  5分熟可以嗎?
肉質佳的牛肉我是沒在怕的
果然  一入口  雖然沒有那麼誇張 入口即化
那這味道好吃極了!!
而且只有一口   連讓你懷念的時間都沒有
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椒鹽霜降松阪豬肉  NT 200
這一道上來   除了服務生會幫忙烤以外
還順便換了烤盤   這邊真的很over  烤一次肉就換一次烤盤
這松阪豬  也真的是沒話說的好吃!!
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烤肉醬牛五花   NT 260
這一道也是  除了好吃  我能說什麼呢?
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在這裡   我變成每一道都在期待他得出神入化的口感
我不是沒有吃過牛肉
但這裡的肉  真的把他搞得太好吃了
下一道
達拉斯  NT 360
也就是去骨的牛小排
光那上桌的肉質   不要說我   連你們也會  吞口水的吧!!
真的又是美味的沒話說的一道
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奶油去骨土雞腿肉  NT 160
上桌時  我有點傻眼   蛤  就醬!!
沒想到服務生一一把肉烤好
接著把奶油放下去熔化   奶油裡頭有顆大蒜
然後把肉放進去沾奶油
哇~這口感真特別   又是天殺的好吃!!
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厚切鮭魚  NT 240
這一道   我突破了自己的界限
服務生竟然要我們吃5分熟的鮭魚
好吧!!  竟然前面都這麼好吃   我相信你!!
肉  一點腥味都沒有   出奇的軟嫩好吃
阿英還說  有點像在吃生魚片的口感
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特選沙朗  NT 420
這一道是不是又給他豪華到爆表了
除了油脂略嫌多以外   我真的沒甚麼好挑剔的
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最後的一道甜點
奶油起司地瓜   NT 120
一上桌   大家定眼看了一下
沒有入口可是無法定論的!!
果然一入口   大家的一句好吃  就變成搶食了
秒殺地瓜!!
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這一家烤肉真的是太好吃了!!
值得大力推薦啊!!!!

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  • honorvip
    2013-08-16 於 16:15:27

    全部一個人吃, 太厲害了

  • x2media2x
    2012-02-26 於 19:30:38

    好像很厲害呢…胡同燒肉記起來囉