【荷蘭鍋】芋香炊飯

有一天突然好想要吃芋頭阿~~

那麼,來做個芋頭+飯的組合吧!!

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準備的材料有米/黑真菇/芹菜/芋頭/肉燥醬,我煮3杯米,菇只要一包,芋頭半顆。

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一樣乾鍋的時後,先炒菇類,再將芋頭與3大匙的肉燥醬放入拌炒,芋頭一定要炒到四面都含油,

不然整鍋飯會黑!! 接著把米放入拌炒均勻即可!!

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蓋上鍋蓋,小火20分鐘,這時候我們來切芹菜~

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20分鐘後關火,再悶15分鐘,就可以開鍋囉~

這個小荷蘭鍋很怪,上蓋會含水,所以開的時後,一定要快速開蓋翻面,不然上頭凝聚的水會倒入飯內!!

這時把剛剛切好的芹菜放入!!

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仔細攪拌均勻~

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這樣一碗簡單好吃的炊飯就完成囉~~

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以上~

簡單作法分享給大家囉~

想知道更多好吃好玩的就來 跟著肉圓吃喝玩樂趴趴走吧!

  

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爆肝護士 爆肝護士

您好,我是爆肝護士,一位寫作超過16年的部落客,全台美食祭與市集的策展人,也是台灣部落客協會的理事長,身兼部落客、講師、行銷顧問、食尚玩家地區特派員等多重角色,同時是地區特派員的台北區長要協助組織美食議題,所以讀者都抱怨我的文章讓他們看了大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: [email protected],商業合作可以先瞭解關於爆肝護士
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