【台北 天母】天母地區好吃的法國麵包,囍越。

自從去過柬埔寨後,真的很難忘懷那法國麵包的滋味,所謂凡走過必留下痕跡,法國人留給柬埔寨及越南這份大禮真的是太好了,偏偏攻打基隆時卻失敗了….不然現在基隆應該也很多人會做法國麵包吧!

不過,好家在台北有很多異國餐廳,而這家今天要分享的這家越南餐廳,就是可以吃到好吃的法國麵包的一家。

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店名囍越,招牌就可看到法國麵包了~

而在2006的台北國際牛肉麵節也獲得過異國組的冠軍過。

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以往都是叫個法國麵包外帶的,今天帶碗粿來就坐下來吃吧!

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隨意叫了幾樣菜來吃,生春捲,米線Q彈,不同坊間只有蝦子,這裡還加了豬肉,九層塔的味道也比較重些!

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咖啡,這裡的越南咖啡,咖啡的風味比煉乳味突出,不會太甜,我喜歡。

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今天的河粉點了雞肉河粉及牛肉河粉,湯頭清爽,牛肉的部分是生的肉下去用湯燙熟,所以很軟嫩沒有過熟的問題,裡頭的牛肚也很嫩,河粉的寬度偏瘦,但一樣保有滑Q度。一旁的酌料櫃有店家已經擠好的檸檬汁,不會弄髒手又有畫龍點睛之功效,越南河粉這道料理很掰宅,別家的湯麵加檸檬汁定是奇怪,但就越南牌一定要加,加了不但不酸,反而鮮甜度大增!

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這一家的法國麵包,不但有烤過,且外脆酥內有嚼勁,裡頭採用的就是越南、柬埔寨方面的做法,肉/肉凍/內臟取代美奶滋做成的塗醬,搭配黃瓜洋蔥等,一整個外層滿足咬感,內容又美味,好個裡外兼具的麵包。

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今天的甜點,米豆,一開始老闆娘用越南國語講時,還真聽不是很懂,一上桌,原來真的是米豆啊!  糯米+花豆+椰漿的組合,吃起來甜甜鹹鹹的。

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以上~

用餐兩人共花費$430,吃完還是覺得法國麵包好好吃阿~

店名:囍越

地址:台北市士林區德行東路159號

營業時間:週一~週六 1100-2100


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爆肝護士 爆肝護士

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