【彰化早餐推薦】彰化人懷念的家鄉味 阿婆蛋餅

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地點:彰化市民生路215號

營業時間:0600-1100

電話:04-722-7559

這一家的早餐走的路數是古早味,非一般的美X美,永X豆漿系列的,光是一間招牌為【中泰裝潢行】的早餐店,就已經夠妙了,攤位就放在自家門口,那招牌我看也是應付大眾臨時寫出來的吧!連名字我都懷疑是阿婆自己掰的,店名就叫做【阿婆蛋餅】,也太人名化了吧! 話說會這樣稱呼不是沒有原因的,因為阿婆最厲害的就是蛋餅啊! 這裡的餅皮也是特製的吃起來是酥香十足,肉片非一般早餐店的漢堡肉,是阿婆自製的豬排里肌肉,加上先炒過的高麗菜,配上一層蛋,就是一份古早味的蛋餅了!

阿婆蛋餅的店面

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招牌菜單一覽

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店內的用餐區

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阿婆就一直在鍋子前煎蛋餅,需要飲料時就往後面大喊,老闆就會跑出來問,豆漿兩杯嗎??

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加肉蛋餅$30,老闆的蛋餅好吃,缺點擺盤很醜,還有這裡的神祕醬料就是老闆手上的【萬用甜辣醬】,蛋餅加! 土司加! But加了味道還真的很不錯,而餅皮的部分煎的夠酥,有別一般軟軟的蛋餅,裡頭的蛋也有煎出蛋香來,原味蛋餅還會搭上高麗菜,一整個就是很古早味的口感,碗粿一吃就表示,我們以前就都是這樣子吃的! 最讓我喜歡的就是連肉片都是老闆自製的,非一般早餐店採用批發的漢堡肉,吃起來更有口感!

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豆漿$10,喝起來有炭燒味,可惜呢,太過水了不夠濃缺了豆香。

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總匯土司$45,這裡沒有烤麵包機這種東西,點好後,老闆就直接把土司放到鐵板上煎了,不過還好沒有油膩的感覺,有別一般早餐店塗了大量的奶油,這裡完全是原汁原味加上老闆娘手上那罐甜辣醬,吃起來也是古早味,好吃!

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以上~提供給大家到彰化的早餐參考。

 

             

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一般留言

  1. 彰女學生幾乎都吃過XD
    我超愛加肉蛋餅!!
    版主回覆:(08/26/2013 07:38:59 PM)
    果然是彰女的都大推阿~

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