新北市 市井小吃

三重美食》33年知高飯(玉知高華知高飯)

2021-05-06

三重這一家33年知高飯,一到用餐時間排隊人潮不斷,不僅價格實惠,那個豬腳真的是滷的入味又好吃阿!

為何來這一家呢?目前爆肝只要出門,就會看一下週邊的地圖,看到這一家知高飯名字超級特別,竟然叫33年,感覺好像可以來吃一下!用完餐忍不住問一下阿姨「你們真的有33年嗎?」,阿姨說「有,而且都超過了」,這家真的是當地老店無誤,只是阿姨沒有想過命名後,有可能朝向百年邁進?

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33年知高飯 菜單與價格

外帶的在一旁紅龍區排隊,內用是自己拿著卡夾入座,看到下方的桌號,莫名的被戳中笑點忍不住在店內大笑,這是什麼啦!另外飯類的選項除了知高飯,竟然有大腸飯這麼特別,不然來點個滷肉飯好了。😌

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今天坐的位置是江蕙,一臉期待著送餐會不會問江蕙在哪?結果並沒有…🤣🤣🤣

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隨隨便便就點上了一整桌,這滷肉飯上桌,忍不住又讚嘆了一下三重的物價,真的是划算阿!這滷肉好敢給。

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肥肉、瘦肉均勻的分布加上這滷汁金黃的色澤,不僅是拍照起來好看,就連筷子一碰,都忍不住的扒起飯來,鹹香帶點甜味,不過於死鹹,搭上粒粒分明有點Q度的米飯,真的是很好吃。




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滷豬腳,一上桌後就開始懷疑人森了……

怎麼都是皮沒有肉?

雖然吃起來不膩口,而充滿著滿滿的膠原蛋白,但是沒有肉就是怪阿!!

一問之下才知道,要有肉的要點蹄膀。😳

好吧!下次知道了,

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滷豆腐,這豆腐只有在表面上滷上約0.3公分的滷汁,大部分的豆腐都是白色的,上桌時再淋上一匙滷汁,不過也是因為如此,整體的味道都不至於太過重口味。

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滷大腸,這腸子滷的還真入味,且口感是軟嫩的,搭配滷肉飯好好吃阿~~~

這天就只有豬腳點錯,導致補充了大量的膠原蛋白外,其他的都很讚,也難怪網路的評價挺高分的,在地老店還是挺有魅力的。

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33年知高飯(玉知高華知高飯)營業資訊

地址:新北市三重區溪尾街206號

電話: 02 2287 5997

營業時間:10:30–01:00

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