【湯布院必買】B-SPEAK 湯布院人氣蛋糕捲

由湯布院山荘無量塔製作的B-SPEAK蛋糕捲,內地人稱為瑞士捲,是湯布院溫泉街的人氣商品,常常經過店家的時候都可以看到大排長龍的景象。

話說知道這個蛋糕捲是因為爆肝當時選擇搭著人力車遊湯布院,然後司機介紹前面排隊的店家是有名的蛋糕捲專賣店,眼睛一撇「還真的是很多人阿!」,這樣一定要來買的阿!

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回程由金鱗湖緩慢的散步往車站的方向前進,奇怪?

剛剛不是排了一堆人在買蛋糕捲,人呢?

莫非已經賣完了,抱著姑且一試的心情走進店內,還好,還有的!

買了保冷袋等一大堆有的沒的,說實在的,放在當時只有1度的氣溫根本不會壞阿,但因為搭JR,車上有暖氣,還是買保冷袋吧!

(話說,保冷袋也算是舶來紀念品吧)

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不得說這蛋糕捲一整個包的超功夫的阿

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瓦楞紙加上簡單的綁帶設計,這包裝的質感我喜歡。

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打開後,蛋糕捲的兩邊各有一個小小的冰寶,蛋糕捲就用一層薄紙包著。




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打開後

咦?

怎麼都找不到刀子

可惡!這蛋糕莫非要拿起來啃(´・Д・)」

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就在拿出自己的餐具組,用著湯匙在切的同時…

在弄漢堡的老闆看不過去了,搖下窗子呼喊爆肝,要我們過去拿刀子…

(對!當時在等漢堡邊開箱這蛋糕,一整個很愛利用時間)

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話說這蛋糕捲也太扎實、太有彈性了吧!

刀子如果不利應該還會被彈飛呢~

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蛋糕捲上頭有一層薄薄的糖霜粉,搭上富有彈性扎實的蛋糕體及濃郁的牛奶內餡。

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一口咬下,還真的是難得一見的好吃,對於喜歡吃蛋糕捲類的朋友,是個不能錯過的好滋味,光是蛋糕的主體就贏過很多台灣的名店了,這家如果來台灣開店應該會大排長龍。

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店家資訊:

■官網:http://www.b-speak.net/

■地點:大分県由布市湯布院町川上3040-2

■營業時間:10:00~17:00

■電話:0977-28-2066

■分店:大分市要町1-40 JR大分駅 豊後にわさき市場内

■營業時間:9:30~21:00

■電話:097-574-8781

爆肝護士 爆肝護士

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