台北

【台北 天母】天母平價好吃的鵝肉,大頭鵝鵝肉。

2012-11-01

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這會兒來介紹天母巷弄間的美味,這一間大頭鵝早上是在市場擺攤賣鵝/雞肉,在下午就在攤商旁的騎樓擺攤做生意,除了賣鵝肉也有賣雞肉,不就是鵝肉攤嗎?沒想到1400才開賣,下午1800一隻雞都不剩,鵝肉也剩一半,剁~剁~~剁~~~聲音完全沒有停歇阿~真難想像這裡的巷弄竟然藏著一間人氣的鵝肉店。

鐵皮屋一開,攤車一推,鵝肉開賣囉。

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除了鵝肉以外,一坐下,老闆娘就會問你需不需要米腸,米腸是他們自己灌的,很好吃喔,糯米腸一份 $ 100,果然米粒軟而綿中帶Q,腸衣薄而易咬,還蠻好吃的。

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攤位前有各式小菜可以切,我想都不用想就知道餐桌一定會有這一道,碗粿這個海鮮控,每次一定必叫章魚/魷魚/透抽類!! 這一份章魚 $ 100,也太鮮Q了,咬到牙斷、臉好痛、嘴好腫!!

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在輪到鵝肉前,這裡也有飯賣米粉湯、粿仔湯,一碗才$30,裡頭還不是白蒼蒼,是有料的,還有一片肉呢,真是甘心,還有滿滿的韭菜與豆芽,搭配煮鵝肉的高湯及蝦皮、油蔥調味,真是料好實在。

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這邊點鵝肉要仔細聽好,老闆會問你要鹹水還是煙燻,要前腿還是後腿,要瘦還是肥,吃多還是吃少,我們點這樣一盤 $ 300,滿滿的一座山,裡頭可是沒有用骨頭去假掰撐起,是真的滿滿的一座山的肉阿~ 這一盤是鹹水的、瘦的,肉軟嫩中帶點咬勁,但也不是韌到去塞牙縫,鵝肉還淋上是帶鹹味的高湯,所以就算不沾醬也是很好吃!!

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以上,滿滿一桌,真的吃到嘴巴好累也很滿足,共花費 $560/兩人。        

店名:大頭鵝鵝肉

地點:台北市天母東路8巷23號

營業時間:1400-2000

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  • 回覆
    weiwei
    2012-11-01 於 01:07:31

    這間我去吃過…真的有好吃

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