法國古怪食物:血腸初體驗

到一個不同的國家旅行,食物絕對是文化的一部分,吃進嘴裡的是當地傳了世代的口味,但也許也是在族群融合後所出來的一個新滋味,在旅行中吃遍各地的食物,總是記憶中的一個亮點。

還記得那天的晚上,真的就是個又累又餓又飽受驚嚇的一天。

大概所有的腎上腺素都在那一晚給用完了,對,就是抵達卡奧爾發現租車的日期弄錯的那一晚,一群人滑遍了手機,手機一下沾滿指紋一下又變的光亮,但就是沒有辦法找到一個可以離開車站的交通工具。

最後只好在電話詢問之下,找到附近還有空房的飯店,暫住卡奧爾一晚,隔天早上再趕往目的地,當行李放下的那一刻,大家的心情都鬆懈了,下一步當然就是找吃的,但,全部塵埃落定也已經接近晚上10點了,詢問櫃臺後,步行到了街上的小餐館Bistro de Lisa,不用多講,打開菜單又是一秒闔上那種,哈~全法文鬼才懂,經過朋友的翻譯解說,我想就來個傳統的血腸漢堡吧!

 

要喝點什麼?

在歐美不喝點東西好像沒有人會放過你。

點餐前或者點餐後一定需要有杯「飲料」,不管支撐著血液的濃度還是店家的生意,總是人家問了,你不好意思不點,當天點了這個鳳凰牌啤酒,嘿~運氣不錯,這天不論是酒還是餐點都是當桌最好的選擇。

 

當廚師的朋友,有個心願就是要嚐遍法國的韃靼牛肉,就是之前有介紹過的熟成生牛肉,然後去分析每一家的味道與調味,聽著她的評語就可以知道她是個天生的踩雷王,從此,她點什麼,爆肝都會跳過。




 

炒海鮮燉飯吃的人覺得也還好,倒是這薯條炸的酥脆讓人愛不釋手。

 

噹啦~

這血腸漢堡真的很誇張,一來就是兩大塊,是怎樣?

 

這一種口感其實台灣人是很可以接受的,就是小吃攤「粉腸」的親戚阿~

裡頭有絞肉和豬血,只是法國版的吃起來口味偏厚重,而塗漢堡的蕃茄泥也改用攪開的血腸塗抹,搭配莫扎瑞拉起司,除了鹹了點,意外的挺好吃的。

很慶幸的,爆肝點了個從來沒吃過的食物,才有機會認識食物的不同面貌,才有機會成為當桌唯一不踩雷的,而在法國跟朋友吃飯真的也很累,把會用的英文聊了一輪了,還沒結束,都快要比手畫腳了,才終於要起步回飯店,在國外吃飯都是聊食物、聊天,沒有兩小時離不開飯桌,似乎這才是生活,對阿!到國外還是一樣匆匆促促的,又何必大老遠的出國呢?

旅遊資訊 Tourist Information

地址:67bis Boulevard Léon Gambetta, 46000 Cahors

營業時間:07:00~02:00

🇫🇷法國行程:https://goo.gl/A2GpU5

📶歐洲32國網卡:https://goo.gl/QUAe6M

⭕️出國行程各國網卡訂房 、行李箱租借等優惠都在爆肝護士的網站

✅也歡迎追蹤爆肝護士的🚼Line生活圈🐣IG;👩🏻‍💻社團🎦頻道

爆肝護士 爆肝護士

爆肝護士好像有兩位,一個叫爆肝一個叫護士,但爆肝會寫部落格,護士在巨塔中與伯伯玩,如果你跟我熟,你會知道爆肝最厲害的就是吃喝玩樂,跟著爆肝去旅行就對了! 對了,萬一你爆肝,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: nurseilife@gmail.com或加賴@nurseilife,商業合作直接點入合作邀約
個人介紹 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *