爆肝護士的玩樂記事
台南 早午餐|下午茶|咖啡店

【台南中西】武廟炭烤三明治 煎蛋膨鬆好正點

2014-03-06

【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc

原本要來吃武廟肉圓的,碰巧年休轉戰一旁的炭烤三明治,這家除了用的是古早的烘爐來烘烤三明治以外,最特別的就是炭火煎蛋,蛋皮煎的恰恰又膨鬆,是這裡三明治的賣點,而三明治表皮被炭火上一層焦脆,更是帶著一份古早味。

門口的扛棒,看來很多媒體都有報導過。

【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc

這裡的炭烤三明治有奶油、花生、草莓等三種口味,可以任由搭配為草莓花生、草莓奶油等,一份30價格並不貴,而果醬也是一般超市就可以買到的平凡之物,這裡最特別的就是煎蛋了吧!【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc

蛋一次會煎4份左右,每一份三明治都會有一顆份量的蛋,一次兩顆打成蛋花,在煎盤裡弄了點豬油,在炭火上熱鍋後下蛋液,一受熱蛋液馬上在鍋裡不停的舞動著,上了點金黃焦色後將蛋皮反折兩次起鍋,這樣的煎蛋不叫鬆軟什麼才叫鬆軟?

【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc

接著將蛋分到三明治上

【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc

吐司兩兩對夾後,再上烤網上烘烤上色,不但色香味俱全,吃起來還帶著點炭香,讓人想起求學時一群同學的出遊烤肉,吃的不就正是這個味,只不過這裡的煎蛋又多了份專業。

【台南中西】武廟炭烤三明治  煎蛋膨鬆好正點 - nurseilife.cc

相關資訊:

地點:台南市永福路2段227巷3號

電話:0929-265965/06-2216658




營業時間:

本店:週三~週日 0600~1000 週一、週二公休

外店(武廟斜對面的攤車): 週日~週日 0900~1700

其他早午餐分享:

【北部地區】

【台北 東區 】吐司利亞TOASTERIA 台北烤起司之家 @忠孝敦化站5分鐘

【台北 東區】清爽的日式早餐好暖胃 豚膳

【台北 東區】向 Hsiang The Brunch

【台北 大安】POSH│來享用全天候的早午餐

【台北 大安】呷到翻過去的早午餐,eating time!

【台北 信義】外膨Q、內香滑, 比飯店做的還好吃的歐姆蛋,你吃過了嗎?? 來吃蛋吧!! OM TO GO!!

【台北 中山】清爽的潤餅 中華一餅

【台北 中山】來我家吃早餐吧!來我家吧!Chez Moi

【台北 中山】公雞咖啡 Rooster Cafe & vintage @雙連捷運5分鐘

【台北 中正】料豐味美的早午餐,貳樓餐廳。




【台北 中正】台北必訪的早餐店 華山市場阜杭豆漿

【台北 內湖】法式早午餐PAUL @捷運西湖站7分鐘

【台北 內湖】擴邦麵包 Le Coin du Pain @捷運西湖站5分鐘

【台北 內湖】免費提供電源 適合窩上一整天的覺旅咖啡

【台北 內湖】全天候的早午餐,小貳樓mini second floor cafe’

【台北 內湖】外酥內香還加了起司,這蛋餅一整個太犯規!!BUS 蛋餅坊。

【台北 天母】天母好丘 健康飲食新取向

【台北 天母】24小時營業的吳家豆漿

【台北 天母】Subber 潛艇堡專賣店

【台北 天母】新光三越後面的美式早午餐 JB’s DINER

【台北 天母】清爽的義大利蔬食早午餐 Miacucina

【台北 天母】好吃的歐式麵包早午餐 溫德德式烘培餐館

【台北 天母】麵包爆好吃的早午餐,日光大道健康廚坊。

【台北 天母】樸樸,隱身巷弄中的低調輕食餐廳。

【台北 天母】號子 Brunch House




【台北 天母】Jakes country kitchen 鄉香美墨餐廳

【台北 石牌】酥香蛋餅+香綿花生湯 早餐這樣吃就對了! 石牌無名早餐店

【新北三重早餐】外酥內嫩的蘿蔔糕口感更勝招牌蛋餅 上海蛋餅豆漿大王

【新北 泰山】全天候的早午餐,okin和風洋食館。

【泰山】O2歐圖咖啡廚房

【新北 板橋】吃早餐、初早餐,好初早餐。

【中部地區】

【彰化早餐推薦】彰化人懷念的家鄉味 阿婆蛋餅

【彰化】創意吐司、鬆餅 、早午餐 鯊魚咬吐司

【南部地區】

【台南】勝利早點

Facebook Comments Box