賢(嫌)妻廚房小烤箱與鬆餅粉又來惹之超簡單巧克力布朗尼

這是一個只想和你一起攪到天荒地老的故事⋯⋯

話說情人節將至,眾位曠男怨女癡情男女想好要如何互訴衷情了嗎?除了買禮物吃大餐上⋯⋯網傳送愛的訊息(我知道你想上哪裡),但是如果是窮到吃土就像閒妻我,也只能翻翻家裡的雜物堆,看看有沒有可以回收再利用的東西~(淒涼)

翻著翻著突然想起,冰箱裡好像還有上次(其實是半年前)做檸檬蛋糕時買的鬆餅粉和奶油(應該還沒壞吧),以及喜歡烘焙的朋友友情贊助的可可粉和巧克力豆(這個也冰好久惹),不如就來做個巧克力布朗尼蛋糕,讓溫尢吃在嘴裡甜在心裡,我要什麼禮物他都說:好喔老公通通買給你~  XD(癡心妄想中)

【巧克力布朗尼蛋糕】
※材料:
鬆餅粉100克
糖50克
可可粉40克
巧克力豆20克
奶油30克
鮮奶油100ml
雞蛋1粒
☆以上材料約可製作六個杯子蛋糕☆

※步驟:
1.照例要拍一張材料全家福。

2.將鮮奶油、可可粉、巧克力豆及奶油依序倒入鍋中隔水加熱,攪拌均勻。

3.關火,慢慢加入砂糖攪一攪。

4.再加入打好的蛋液,繼續攪。

5.慢慢倒入鬆餅粉,一直攪攪攪。(話說鬆餅粉到底要不要過篩?有人說要有人說不要,所以要篩不篩就看你的心情和你家有沒有篩網吧~)

6.這次賢妻我早就準備好錫箔模具,不用再做手工(詳情請參閱檸檬好棒磅蛋糕篇),加上粉紅愛心的蛋糕模,讓溫尢能港覺賢妻的愛意無限啊~❤️




7.把攪好的巧克力泥倒入模具中,約八分滿即可, 如果巧克力豆有剩下,也可以灑一些上去。

8.突然想到家裡還有一些吃剩的堅果,就拿一些出來稍微壓碎,加進巧克力泥裡再稍微攪拌一下。

9.烤箱預熱後,就可以把充滿濃濃愛意的蛋糕放進烤箱裡囉!(再次說明我的漆黑小烤箱不能調溫度,所以無法告訴你要用幾度烤~)

10.先烤5分鐘,蛋糕表面上色後,拿出來蓋上一層錫箔紙,繼續烤8~10分鐘,用筷子插進去不會沾黏,就完成囉~

完成後照例要假掰的拍一下成品照,是不是很有氣氛呢~(自己講)

▼這是加巧克力豆的,切開來發現巧克力豆已完全融入蛋糕裡,如果放的是整塊的巧克力,說不定有爆漿的效果呢!


▼這是加堅果的,看起來好像很專業!~XD

你也可以加一些別的配料去試試,例如有著戀愛滋味的酸甜果乾還是鑽石戒指之類的,相信收到這份手作禮物的人一定能港覺到你的心意呢~❤️(但是記得提醒對方要細嚼慢嚥,免得吞下戒指還是咬斷牙齒,就悲劇惹~)

話說溫尢下班回家,發現閒妻我時隔半年又開始發瘋,誒不是,是展露廚藝,臉上的表情是既害怕期待又面有難色興奮,用微微顫抖的手拿起布朗尼,輕輕地咬了一口。
「咦~還不錯吃耶!巧克力味道濃郁,有堅果的也很好吃,這次做得很不錯呢!」說著說著就嗑掉了三個。(那我以前做的都很難吃嗎?瞪…….)
我:「你吃了我的情人節禮物,那你要送我什麼呢?」
溫尢:(大驚)「我…….那個……..呃……..啊 ! 你的禮物就是我啊~」

老公,這禮物我已經收了N次惹還不能退貨,可以換點別的嗎~(翻白眼中)

衰衰 shuhui

認識我的人都會稱為衰衰,因為打從我的內心就不斷的散發一些詭異的負能量磁場,天底下總有意想不到的衰事會發生在我身上,我常常舉頭問青天,為何這麼衰?也許會這就是我本人長太正的關係吧!
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