【台北美食】吃光光 安心無添加甜點

「吃光光」位在永春捷運站一號出口,目前販賣的甜點有重乳酪、蘋果派、海鹽巧克力、布朗尼、輕乳酪五種口味,強調以最安心的食材與無其他添加物,來製作每一份甜點。


這家是一群剛畢業的年輕人,所開的甜點店,來信請我們協助試吃,再拍照完後,分給同事們品嘗,大家都直說好吃,看來是家值得推薦給大家的點心。

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■官網:https://www.facebook.com/eatupdessert

■地點:台北市永吉路200巷81弄42號

■營業時間:週一~週六:12:00-20:00

■甜點項目:海鹽巧克力、布朗尼、重乳酪、輕乳酪、蘋果肉桂派

■訂購方式:可面交或宅配

■採先下單方式購買甜點:甜點工作天數為三~五天

每一種的口味都有詳細的介紹,大家可以好好的看一下使用的材料。

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其實主要會寫這一間主要是因為這一封手寫的信,剛畢業的年輕人又是提供安心的食材,又借了一堆錢,如果吃了好吃,就幫幫這年輕人一把吧!

至少在這個食安有風險的年代,可以為自己尋找一個安心的甜點也是很不錯的。

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重乳酪:沒有添加任何水及麵粉的重乳酪,原料:奶油乳酪、鮮奶油、檸檬汁、砂糖、蛋及奶油。

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減油的餅皮在酥脆的口感上略差了一些,但是整個乳酪的口感吃起來超濃郁順口,也讓同事嘗過後紛紛詢問如何訂購。

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海鹽巧克力:店家獨創蛋糕,原料包含:英國馬爾頓天然海鹽、法國可可巴芮70%苦黑巧克力、100%特級可可粉、蛋、奶油、低筋麵粉與砂糖。

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本身就是用苦巧克力為主的甜點,吃起來完全沒有一般巧克力蛋糕甜膩的感覺,加上海鹽帶來的微鹹與巧克力濃郁的口感互為平衡,讓喜歡吃巧克力的朋友,會一吃就上癮。

簡單的介紹試吃的兩樣甜點,其他有興趣的朋友,都歡迎上官網詢問,並且親自品嘗看看。

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※本文由吃光光邀約試吃撰稿

爆肝護士 爆肝護士

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