馬來西亞、沙巴|山打根好吃又實惠的「傅貴林門」海鮮餐廳

來到全沙巴最大的海鮮集散地的山打根,當然要品嚐一下在地最新鮮又便宜的海產料理才算是不虛此行啊!




這間名為「傅貴林門」的海鮮餐廳是山打根的在地華人心中算是相當頗有水準的海鮮料理店,在當地導遊和旅遊局人員的帶領之下爆肝一群人來到位在住宅區的新店址,沒有招牌也沒有指示,沒人帶還真真不知道這裡居然隱藏了這麼美味的海鮮餐廳。

店址:Lot 174&175,Block CC&DD,Lorong Avenue 5,Bandar Utama,Batu 6,Jalan Utara,Sandakan.Malaysia

電話:013-886-9888

營業時間:10:00~14:00  17:30~22:00

一抵達後直接上二樓的用餐區,桌上就擺了這四種當地常見的調味四大天王,酸甜辣嗆,只差沒有苦味了!

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第一道 烤東風螺

吃法頗特別,可以直接用手捏住露在外面的黑色口蓋然後拉出來或是用牙籤挑出螺肉,就可以吃到原味的螺肉。

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第二道 沙白湯

沙白就是大顆的蛤仔,湯裡飄著的是辣木葉,辣木葉具有許多醫療上的功效,煮在湯裡反而沒有特別明顯的味道,不過蛤仔湯還真的挺鮮的。

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第三道 大蝦意麵

這道完全是港式作法,大蝦下方鋪著廣東伊麵,麵和蝦都已經澆上少量的湯汁。

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一上桌,伙計會再把勾芡的湯汁整個淋在麵上。

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就完成一道上湯焗大蝦伊麵,麵是廣式的口感,偏乾硬一些,不過因為吸附湯汁後,口感反而是恰到好處的軟硬適中。

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第四道菜 清蒸老虎斑

清蒸石斑魚肉,又鮮美又軟嫩,好好味啊!

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第五道 咖哩炸花枝

是說咖哩跟海鮮怎麼這麼絕配呢?喜歡啤酒的朋友肯定會超愛這道菜的,不但適合當下酒菜,就算是直接吃也不覺得膩。

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第六道 清炒樹仔菜

這種樹仔菜是當地常見而且是容易生長的葉菜類植物,適合拿來炒、煮湯或是加在湯麵裡,口感上來說比芥蘭菜更嫩一些。

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第七道 乾燒螃蟹

這道一上桌立馬吸引住大夥兒的眼球,搶忍著口水拍了幾張照後就迫不及待的嗑了起來。

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豐富肥美的蟹膏、紮實飽滿的蟹肉,這一刻暫時忘記膽固醇這件事吧!

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最後上來的飯後甜點

芒果布丁

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布丁裡頭夾著滿滿的芒果肉丁,清爽不膩的口感,為這一餐劃下完美的句點。

大家從第一道看到這最後一道,一定會想要問這一大桌多少錢阿?

哈哈~馬幣1000,夠狂了吧!來山打根不吃海鮮真的對不起自己阿~

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碗粿 sylvia

碗粿,從小看「有個女孩叫甜甜」長大的文青,認識我的人都叫我碗粿姐姐,如果你叫我麻糬姐姐代表我們不熟,記得碗粿要加菜圃比較好吃。 明天的美食、旅行正等著我們,喵~♥
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