如果說有一家店可以在旅行中吃到後就深植於心，每一次的旅行都像回老家般的會去尋找那懷念的味道，那這一家泰國路邊攤的炸雞大概就是唯一的一間。
這家路邊攤炸雞，自從爆肝護士第一次吃到後，就覺得超越以往吃過的炸雞，炸得外酥內嫩多汁還不油膩，連放涼了都好吃，那時住在附近的MUSE HOTEL一連買了三天，買到老闆娘都嚇到，第二次買時還拍了一張即可拍送給老闆，沒想到真的有爆肝護士的粉絲跟著網誌前往品嘗，也直說好吃！
第三年前往這一攤炸雞店，沒想到老闆娘還認得肉圓，看到時一副著青驚的驚喜若狂，超級興奮的，又送了一包糯米飯給爆肝護士，為了介紹這一家讓更多的朋友知曉，重新整理一下資訊分享給大家。
■地點：29/1 Piyaplace building, Soi Lang-suan, Unic C ,1st floor, Building A, Ploenchit Rd. (捷運Chit lom站4號出口，7-11前方) 。
■營業時間：週二～週六 5:00～11:00（隔壁略懂英文的攤商幫忙翻譯，11:00賣完就收是確定的，但是05:00的開門時間很懷疑…）
■交通：Chit lom站的4號出口，往Muse hotel方向走，約2分鐘路程，在7-11外。
這一次把營業時間都問清楚了，沒想到回國前再來買，老闆娘除了嚇到，一臉慌張的樣子，透過其他客人的翻譯，原來是沒有炸雞都賣完了，所以她覺得對爆肝護士很抱歉，時間才12:30…之後再回頭攤位都收乾淨走人了，原來第二年前來沒有看到炸雞攤是已經賣完離開了。
老闆娘一樣很靦腆瞇瞇笑的剁著炸雞，這裡的炸雞點的時候都會切好用防油紙包成一小包，接著看是否要買一包糯米飯搭配著吃。
老闆也是一樣，髮帽＋口罩穿戴整齊的炸著雞塊，真的是衛生超好的路邊攤。
三年了，招牌上的價格一樣都是20B起跳，糯米飯5B，點個100B的炸雞就可以吃到翻過去。
與之前不同的是，現在攤位多了三顆星的加持。
買了一份雞腿肉及雞翅才60B，到前面7-11旁的椅子坐下，直接就地吃了起來，等這個炸雞可是等了兩年了。
糯米飯搭配炸雞，就是今天的午餐了～
不管從哪一個角度拍，都是一副好吃的模樣，碗粿已經等不及了直說「好了沒？到底是好了沒？」，待肉圓一聲說好就馬上放棄竹籤，直接用手拿起炸雞來吃，一邊品嘗著一邊說味道都沒變，還是一樣的好吃，這炸雞真的是太好吃了，最後爆肝護士離開前，又去外帶包了一份回飯店當宵夜。
最好笑的是連吃素的學姐看到爆肝護士的FB都說連她也想要吃看看，「學姐你不是吃素嗎？ ＝＝」，連吃素的學姐都這樣了，更別說整個冬天都往日本滑雪的同學了，直接報名下次要跟著爆肝護士前往曼谷吃炸雞，這是哪一招？
所以爆肝護士只好將這一攤寫出來，讓近期或未來想前往泰國的朋友都可以前往去品嘗這平價的美味。
另外，搭乘BTS從chit lom出來的朋友，在往第四號出口的地方就有手標紅茶攤，叫一杯泰式奶茶前往搭配炸雞，就是最好的選擇了！
以往會買檸檬紅茶註記糖只要一湯匙，結果現在檸檬漲價，改用檸檬粉調配，味道一整個差很大，雖然價格三年如一，但還是改喝泰式奶茶比較實在。
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