台南 蔬果農特產

【有機蔬果】無農藥吃益生菌長大的鹽地蒜頭及農家醃漬野生破布子

2014-05-05

【有機蔬果】無農藥吃益生菌長大的鹽地蒜頭及農家醃漬野生破布子 - nurseilife.cc

這一次長盈海味屋除了無毒虱目魚外又有新產品了,提供的是以益生菌種植不含農藥的鹽地蒜頭和自家醃漬的破布子商品組,他家的破布子,我們吃過早就已經迷上這種甘甜不死鹹的好味道,但蒜頭有什麼特別? 沒想到真的是比一般在市場買到的特別,打開時特別香、在剝的時候甘爽、切的時候可以感受的脆度及水分,吃上一口有著蒜頭特殊的辣味但一點都不嗆,搭配料理超讚的!

收到的宅配,一打開盒子,蒜頭的香味真重!

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兩個用報紙包起來的是破布子

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不同一般量販店買到的是圓嘟嘟的破布子,這裡的有大有小,是採用野生的破布子,而其醃漬的口感不像一般是面的都是醬油的死鹹,這吃起來還會回甘,有一天竟然就把他拿來當點心吃掉了。

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不過這次拿到時,拿來蒸魚,只用破布子不加其他的東西,蒸出來的魚帶著破布子的醬香和甘甜,真的好好吃。

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這蒜頭果然是不錯的好蒜頭,在剝的時候就會有感覺了,那種甘爽好剝的感覺,跟一般市場買到的沒得比。

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刀起刀落,涮涮涮~~~那種清脆的感覺,在刀子一切下去就覺得這蒜頭好吃,忍不住拿起一顆來嘗嘗,果然辣度夠卻不嗆尤其是香度很足更是不同。

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弄個蒜頭蝦,碗粿直說這好吃的蒜頭很適合拿來搭鹹酥雞,我們竟然把蒜頭都吃光光了。

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為了不浪費他,弄了蒜頭雞,雞好吃連蒜頭也都吃光。

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這種蒜頭就連就蒜頭蝦炒飯都很搭!

有興趣的趕快去購買回家嘗嘗吧!

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相關資訊:

蒜頭3斤+自家釀製野生破布子兩瓶,NT:450含運。

田媽媽長盈海味屋

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地點:台南市北門區三寮灣慈安裡484號灣/電話:06-7850577〜8/傳真:06-7850158

手機:0972-047738

營業時間:8:00 – 20:00

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