【台北士林異國料理】吃氣氛的聚餐地點 天母盛鑫

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這一家店的經營者領有法國藍帶餐飲學校證書,當初還沒搬家時,在磺溪附近的舊址吃了幾次,口味上來講還不錯,所以這次聚餐學姐又選了這家店。

搬家到中山北路的外觀

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裡頭走的是浪漫風,對於攝影者來說叫做漆黑風….

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價格上來說算中等偏高

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你看看,用餐都點上蠟燭了,還不黑嗎??

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這裡的前菜是點選的,但有附自取的沙拉吧!

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對於這家店肉圓最喜歡的有烤茄子、芋頭、雞蛋沙拉,但是芋泥那滑順的口感在這裡已經成為歷史….不難吃,但已經沒有之前那種一吃到覺得驚艷的感覺~

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其他的前菜也變的soso….

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尤其是烤田螺的味道嚴重走味…

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唯一不變的是這麵包,一樣皮脆心軟…<聽說這是外面買的…之前網友有留言過…>

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湯也偏淡了….像我點了鄉村野菇濃湯,有菇味,但湯喝起來的水感也很重…

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頂級冷藏無骨牛小排,這一道硬邦邦,整個肉質來說有點褻瀆這個菜名,不OK…

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特製德國豬腳,這一道應該是搬家後唯一沒走味的吧! 一像皮酥脆卻沒有像一般的脆到硬口,而是脆中帶軟還吃的到皮膠質的軟Q度,肉的部份也是嫩中帶有醃漬過的鹹香味。

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松阪豬佐松露醬,學姐說松露醬有一點類似…..要我嚐看看,噗~~根本是市售的海苔香菇醬,吃起來味道超像的,沒有蕈菇的特別香氣,松阪肉也是煎的偏硬了,如果使用的部分真的是松阪的話,這肉可惜了…

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最後肉圓變成最大宗的肉類接受者….

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最後的飲料檸檬汁,最近毒澱粉事件搞的學姐怕的要死,偏偏這現榨的檸檬汁口感喝起來詭異詭異,再細喝,應該是把皮一起榨汁,皮上面的澀味入汁了….

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大部分時間還是聽歌聊天為主….如果餐點再優一點,這裡的用餐氣氛真的很不賴~

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ending甜點,起司蛋糕,吃兩口就放著了,沒有起司的香滑感,裡頭奶油味重,口感粗糙,不好吃….

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以前評價蠻好的盛鑫,真是令我們太失望了,往事不堪回味~~

地點:台北市士林區中山北路5段729號

電話:02-2836-3588

營業時間:1100-2200

爆肝護士 爆肝護士

您好,我是爆肝護士,一位寫作超過16年的部落客,全台美食祭與市集的策展人,也是台灣部落客協會的理事長,身兼部落客、講師、行銷顧問、食尚玩家地區特派員等多重角色,同時是地區特派員的台北區長要協助組織美食議題,所以讀者都抱怨我的文章讓他們看了大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: [email protected],商業合作可以先瞭解關於爆肝護士
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