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はま寿司 HAMA壽司.鰻魚、鮭魚、鮮蝦、蟹、貝類壽司熟食口味選擇多,一盤40元又好吃!

2020-11-24

はま壽司(滨寿司)在日本各地擁有超過500家的店鋪,打從一號店在中山路開設後,目前在台灣已經有7家店,除了一盤40元起跳以外,最大的特色就是種類多樣化,且口味細緻,光是一道鰻魚壽司就有多種口味可以選擇,讓人光是吃單一食材也會覺得非常的開心。

能叫醒碗粿的不是夢想,而是美食和肚子餓。

當天逛完 晴光市場 前往公車站的路上,碗粿突然就留在原地不走了,靠,這人是三歲小孩嗎?就差沒有在地上轉一圈地板動作了,但是當天因為吃太飽,根本也無法再吃壽司,於是約好了隔天爆肝下課從山上下來時,就直衝前往浜寿司用午餐,每次下山回家都是煮好餐點,該位小姐才姍姍然的起床,竟然為了要吃壽司,早早就等候在家中,一接到訊息通知就用平日10倍的速度衝下樓,跨上機車往壽司店前進,不過中山店的位置很難停放機車,勸各位還是搭乘大眾交通工具前往比較實在。

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可以看到門口張貼的告示,先不管鮪魚還有價格,光是用新潟的越光米來做壽司,就值得加分!

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進入店內後,先到機器操作取號碼排,等候安排座位,當然也可以經由網路預約,先行訂位,如果你很有自信、很會算時間的話。

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今天選的是吧台的位置,頭上有衛生紙、湯匙、筷子、杯子等用具,桌上有抹茶粉、芥末和四瓶來自日本的醬油,一旁還有生薑和七味粉,如果你問爆肝哪一瓶醬油好?告訴大家,哪一瓶醬油比較輕,就是那一瓶!當然,你也可以拿起醬油碟,一一的嘗試,這裡又沒有規定你不可以喝醬油喝到飽,為了怕讀者把醬油給倒完,這裡就不公開本人喜愛的是哪一瓶了。

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接著來操作螢幕,雖然眼前的壽司一直在轉動,但是螢幕看起來就是有一種爽度在,重點是每一個看起來都超誘人的!

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爆肝覺得超變態的就是壽司的種類,光是鰻魚就有五種選擇,超爽!點到蟹膏類也有好幾種選擇,只是一旁的點餐量有限制,一次就是只能點四種,也好,吃完再點!

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點好後,就來泡杯茶吧!不得說用旋轉非按壓式的熱水超級方便的,完全不會有手被燙傷的疑慮,除非你的使用方式就是異於常人。

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這裡沒有專屬的壽司跑道,所以壽司在接近你的60公分前會以螢幕+聲音的方式提醒你,這一看就是碗粿點的菜,當天幾乎把所有的蝦子種類都點完了,厲害!《蝦子到底跟你有什麼仇?這輩子需要這樣吃好吃滿?》。

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用點餐的方式,送來的壽司會在紅碗上頭,如果不小心錯過沒有拿怎麼辦?就再點一次,因為算錢是算盤子,不是算電腦內的清單。

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一個默默桌子就已經充滿了壽司了……

HAMA壽司價錢的計算方式為,銀盤:80元、紅盤和黑盤(湯類):60元、藍盤:40元、土瓶蒸:80元、海鮮茶碗蒸:60元。

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光是這個大尾的星鰻價格是放在40元的區間,你不會感動嗎?仔細看看,星鰻是大條到還反摺的,可見來的星鰻是有受過台灣軍方的摺棉被訓練,若再多上一摺,就變成取代海苔的軍艦壽司了。

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這天來剛好遇上了起司祭,就點了卡門貝爾起司炙燒極上鰻魚,好好吃阿~

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滿滿魚卵的加州卷,彷彿在呼喚爆肝要點,果然是好吃,也是40元一盤!

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看到蟹膏不點還像話嗎?於是今天點了蟹膏三重奏,分別是蟹膏軍艦壽司、松葉蟹肉軍艦壽司、花枝蟹膏壽司。

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這一入口就是滿滿的蟹膏衝擊,濃郁而爽,但是上頭的松葉蟹就讓爆肝直接點了兩份。

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以CP值來看,松葉蟹的40元有兩顆,花枝蟹膏才一顆,雖然好吃,也就嚐嚐即可。

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今天爆肝都攻蝦子、蟹膏、干貝和肉類,這一道是什麼?我不清楚,只是要告訴大家做的挺細緻的,根本一吃完,不論是外觀、新鮮度和口感,都讓人一次四道壽司四道壽司的點起來。

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瞧瞧這起司干貝也放在40元的價格,是不是很過份!

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除了干貝和鰻魚那些,爆肝也很推蝦子壽司,像我不知道要吃什麼,就乾脆點個三重奏,呴~那個焦糖口味的也太好吃了吧!立馬讓碗粿再追加一份。

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如果愛吃肉的,別錯過這裡的肉壽司了,好好吃,燒肉就真的是日本吃到的熟悉風味,依據醬料則是有不同的風味呈現。

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吃了上頭的塔塔醬口味,立馬再點一份明太子的,果然好吃。

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但今天的豬排塔塔醬,個人覺得是雷,太油了啦!除了這一道,以上都是超精緻好吃的。

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這土瓶蒸不得了,一份80元,上桌還點上酒精糕,讓你喝的時候都是熱熱的。

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重點是湯真的有好喝~

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但若要論CP值,60元喝一碗螃蟹味噌湯,就夠爽了吧!

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兩人就這樣扣除湯品吃了25盤…😳😳😳(遮臉)

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另外,如果覺得還是吃不夠,還可以點個外帶回家唷~(啾咪

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在日本有沒有吃過這家店,現在想不起來,但是在台灣吃過之後,感受挺好的,立馬收入喜愛的餐廳名單中,畢竟一盤40元起跳,又是越光米、又是超長星鰻的,一整個超可以的阿!如果你不行的話也沒關係,我可以就好。

はま寿司 HAMA壽司 中山民權店

地址:台北市中山區中山北路二段185號

營業時間:11:00~23:00

官網:https://tw.hamazushi.com/lp.html

網路預約:https://tw.hamazushi.com/shop/index/?shopId=10042&search=1

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