花づくし 太田町店|福島不能錯過的串燒居酒屋

花づくし這是一間意外走進的小店,裡頭放著輕快的音樂,吧台只有老闆一人搭配熟客和廚師,慢慢做慢慢聊,菜單平價而充滿驚喜,是一家很舒服的吧台式居酒屋。

一如往常,在安頓好住宿的地點後,兩人往街道的遠方走去,想說看看是否有便利商店,沒想到在巷弄中瞥見了這一家居酒屋,一進去裡頭都沒有人,這心情也太坎坷了,會不會是雷店阿!

但是還沒吃晚餐的肚子實在有一點餓,不如既來之則安之吧!沒想到打開了菜單,ㄟ~一點也不貴耶,點了幾道菜和會津三味的清酒組合,上菜之後,靠也太好吃了,再搭上清酒組合,是那麼的甘甜與妹取,這一家也太棒了,酒過一輪之後,才進來一位客人,一進來就跟老闆像老朋友一般的寒暄,接著直接坐在吧台點餐邊吃邊聊,吃完再加點,這樣的用餐氣氛也太讚了。

哈哈~

是不是想說菜單在寫什麼,怎麼都看不懂?

沒關係谷哥翻譯會告訴你的。


日本的居酒屋,慣例都會先上一份歐通西,也就是付費的小菜。

接著爆肝點的會津三味來了!分別有飛露喜、天明、奈良萬等組合。

飛露喜:甜而回甘帶點小辣,好喝

天明:甜進帶厚實的尾勁,味道豐富而驚艷。

奈良萬:甜辣入口、尾韻長。

海苔茶泡飯清爽湯鮮又大碗,一整個就是暖胃阿~


看著菜單,恩恩………

就先點個烤雞肉、明太子香腸、牛舌與烤蕃茄好了。

喔喔喔~

看來沒有點錯阿!

你也知道的全日文菜單,很怕的就是你唸的是那樣,出來的不是那樣。

烤雞肉的口感扎實帶肉汁,明太子香腸是添加了雞肉與明太子製成,也都太好吃了吧!

尤其是那個牛舌真的是TNN的對味阿~


鹽漬花枝,口味重鹹又帶點花枝本身的味道,吃起來超Q的,不過這味道就不是每個人都能接受了,但敢吃的恨不得來杯生啤或白飯了!

上頭那一盤吃了真的一整個開胃了起來,又加點了一份「五串自由配」。

上來的是雞胗(外脆內軟無腥味)、醬燒雞肉蔥串、鹽烤雞肉串、豬肝、豬肉丸,這一整個就是太下酒的下酒菜了,如果沒吃晚餐想要在這裡吃到飽,其實也何嘗不可。

開胃又對酒,一下子姐姐的三杯酒就喝光了。

看了看牆上的酒類介紹,又加點了一杯「壽月」。


這口感是很甜的進來,到舌根會反米酸,酒氣上來後豐富的甜酸辣在嘴中縈繞,好喝阿~~

喝開了之後,連日文都看懂了,再加點了一份雞足膝關節上那塊肉、烤豬肉丸,很貼心耶,相同的菜因為豬肉丸剛剛上過醬燒的,這次上桌的就用鹽烤的。

雞軟骨帶肉真的是好吃又帶嚼勁,超特別的口感。

這樣的一家店好吃又便宜,尤其是酒都超平價的,真的超推薦的,可惜是位在福島,顯得人稀少了些,如果位在東京,大概高朋滿座了吧!

Hanadukushi (花づくし 太田町店)

地點:福島縣福島市太田町 30-22

電話:024-533-8294


營業時間:17:00~01:00(星期日、假日公休)

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