【台北東區】樂道麻辣鍋 提供台南溫體牛肉與特製蝦仁油條的火鍋店

位在台北東區的樂道麻辣鍋,除了麻辣鍋以外還有昆布鍋、酸菜白肉、溫體牛肉鍋等選擇,你沒有看錯這裡有提供台南溫體牛,真的是讓喜愛台灣牛肉的饕客有個好選擇!

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這家單點式的麻辣鍋價格來講並不會很實惠,不過在用料上都還算是新鮮,其難得的蝦仁油條與花枝油條還有手工漿餃系列,嚐起來的口感都很不錯,鍋內的鴨血及豆腐也好吃,對於喜歡吃麻辣鍋的人,無疑是多了個好去處。

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■地點:台北市仁愛路四段345巷4弄6號

■電話:(02)2778-1015

■營業時間:12:00~00:00

■當天點餐價格參考:台南溫體牛450、油條蝦仁/花枝漿190、綜合老滷295、日本山藥120、茼蒿120、澎湖絲瓜80、手工蛋餃100、金針菇80。

位在巷弄內的樂道,店的斜對面有個停車場不過有限高,開休旅車的就無法停了,然後開進那個停車場也有點小恐怖,建議還是搭乘其他交通工具前來會比較好些。

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我們因為親戚給了一大堆折價券,所以前來嚐鮮,打開菜單了除了常見的肉品外,另外竟然有供應台南的溫體牛肉,這無疑是對台南溫體牛的愛好者來說是個福音。

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蔬菜的價格還算是平價,手工的丸餃類也不少。

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特別的是這個可以直接食用的油條蝦仁漿及花枝漿,特殊的口感點來搭麻辣湯也十分適合。




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手工餃一眼望去好多選擇就點個手工的蛋餃吧!

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其綜合老滷看來也不錯,就點個一份來嚐嚐吧!

我們就是這樣,什麼都看起來不錯就點上一份,結果搞的自己好撐!

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一旁的醬料區可以自行取用,白飯無限供應,老闆看我們點了溫體牛,還教我們要去弄溫體牛肉沾醬,不過肉圓覺得台南的沾醬很好吃,這裡的還好…

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另外店內有提供無線上網,若消費按讚還有提供冰淇淋,但是天很冷,加上肉圓很不上道,所以這就跳過了!

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上桌都會招待一份小菜,這涼拌的洋蔥絲還不錯吃,上菜的速度不快,大概吃完這一盤才會陸續上菜。

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另外提供一壺以青草茶+金線蓮搭成的養肝茶,味道還不錯頗像老妹坐月子阿姨所煮的感覺。

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碗粿點了酸白菜和麻辣鍋底(小辣)的組合,這裡的麻辣鍋並沒有明顯的香氣,湯頭喝起來口也不麻,但是腸胃不好的肉圓吃了會胃痛,隔天後頭的嘴巴也很痛,酸白菜也沒有明顯的酸氣,兩者都算普通的湯頭。




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手工花枝漿的口感還不錯,吃起來的滋味很彈牙新鮮,尤其遇到碗粿這個粗魯鬼,每一塊花枝漿都弄的超大塊,一點都不秀氣。

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手工蛋餃,裡頭包的豬肉味道也不錯,沒有豬腥味,不過要注意不要煮太久,蛋皮與豬肉會分手。

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老滷給的份量並沒有多,不過放到麻辣湯內久燉之下,口感真的挺不賴的。

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蔬菜的份量不會說很多也不會說非常少,但就是反映台北的物價,這樣。

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特別的蝦仁油條,本來要點老油條,聽建議來份特別的蝦仁油條,果然口感夠特別!

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日本山藥的口感當然也是很好吃

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本來不想吃飯的,碗粿弄了一碗飯直說飯煮的還不錯吃,吃了一口果然乾爽軟硬適中,是個喜歡吃飯的人會喜歡的口感。

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麻辣湯裡頭的豆腐也不錯吃,燉煮的已經相當的入味。

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值得一提的是這超大塊的鴨血,很難得找到比碗粿媽還要粗魯的人,一大塊的鴨血就放在裡頭,不過還好嚐起來並沒有恐怖的腥味,燉的也入味了,用湯匙切成小塊,再慢慢食用。

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這現切的溫體牛肉等好久才上桌阿

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老闆還特地交代溫體牛不要放下去煮,涮兩下就可以起來了,雖然是溫體牛沒錯,但不像在台南吃的火鍋一樣可以選擇部位,肉顯得柴,好啦~肉圓就是歪嘴雞啦~

但是論真的要吃牛肉鍋聽肉圓的去吃三大牛肉火鍋准沒錯!吃過一次就知道什麼是極品!

不過,回到今天分享的主題,這一家店雖然沒有明顯的香氣但用料上都還算實在,加上用餐的空間是一塊塊的區隔出來的,所以不會看到其他桌用餐或怕張大口吃肉的樣子被別人看到,到也保有不少的隱私性,加上難得一見的溫體牛,在台北的麻辣鍋市場上也多一種選擇。

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爆肝護士 爆肝護士

您好,我是爆肝護士,一位寫作超過16年的部落客,全台美食祭與市集的策展人,也是台灣部落客協會的理事長,身兼部落客、講師、行銷顧問、食尚玩家地區特派員等多重角色,同時是地區特派員的台北區長要協助組織美食議題,所以讀者都抱怨我的文章讓他們看了大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: [email protected],商業合作可以先瞭解關於爆肝護士
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