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名古屋榮/松坂屋 あつた蓬萊軒 觀光客造訪名古屋鰻魚飯的第一站

2016-03-25

創業於明治六年(1873年)的蓬萊軒是名古屋著名的鰻魚飯老店,也是一般觀光客來到名古屋最耳熟能詳接觸鰻魚飯的第一個味道。

蓬萊軒在名古屋共有四家店,其中一家是外帶的店,所以正確來說只有三家,而大家最容易造訪的就是位在松坂屋10樓的分店,但來的時候要記得是電梯可以到十樓的那家才是,因為松坂屋有分南北館,北館是專賣電器為主,南館的十樓才是美食街。

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第一天卡在北館的電器行選購行動店員,抵達時已經21:12錯過了最後點餐的時間,於是只能打道回府,這天從五箇山回到名古屋,第一站當然要搭計程車前來吃一碗鰻魚飯。

雖然心中已經抱定了,這家是觀光客在吃的,也有不少人回報並不好吃,但自己沒有吃過真的很難下結論。

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走進蓬萊軒,老實講名氣大、規模也不小,但店家的服務態度真的有點跩跩的,不過在日本旅遊久了,越多觀光客的地方,服務越是打折,也許心中的那股熱忱早就被磨盡了。

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菜單已經符合了各國的觀光客需求

唯一不同的是,價格真的很偏高。

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點好餐後,服務人員會給予一張中文的用餐說明書,其實也就是鰻魚三吃的步驟。

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爆肝點的是小份的鰻魚飯,但對於女生的飯量來說,也已經足夠了。

鰻魚飯本身的顏色色澤夠深,雖然也保有外焦的脆度,但是因為鰻魚切的薄又小塊,抵銷了不少的口感,整體味道中規中矩,並無特別驚艷,不過這種中規中矩的店家,也是比較不易踩雷,因此較容易成為觀光客競相前往的餐廳。

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最後一吃,鰻魚茶泡飯。

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整體的滋味是好吃的,但價格來說真的貴了些。

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對於一個第一次前往名古屋的觀光客來說,吃蓬萊軒無疑是一種旅行的打卡,但對於已經熟悉名古屋這種炭烤式的鰻魚飯口感時,追求的變成是醬汁與鰻魚燒烤的口感間協調之味,並在各家的醬料中,選一個味覺驚艷之味。

相關資訊:

官網:http://www.houraiken.com/

地址:愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F

營業時間:11:00~22:00(L.O 21:00)不定休

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