一蘭拉麵拿到2016年拉麵冠軍,怎麼會?

這次來到日本發現最妙的一件事就是:2016連鎖麵店拉麵類的冠軍是一蘭拉麵。

一蘭拉麵從福岡本店起家,延伸到日本各地幾乎都有他的蹤跡,甚至很多台灣人到日本旅遊就是為了品嘗一碗一蘭拉麵。

但你說一蘭拉麵真的好吃嗎?

其實到處吃過拉麵的爆肝並不這樣覺得。

但一蘭拉麵最符合台灣人!

爆肝整理一蘭拉麵讓台灣人喜愛的原因有以下幾項:

一、跟風追流行–用一蘭拉麵的照片打卡就是潮!

打從網路一開始流行之後,不知道從哪時候開始,跟著網紅的腳步來到一蘭拉麵,點上一碗拉麵、拍照、打卡,已經變成了一種新潮的行為!

二、味道中規中矩

麵條使用的是台灣人一般路邊攤常見的細麵,豬骨高湯比起一般講究特色用豬背油什麼的店家,來的清爽,加上辣醬調和,基本上是很好入口的味道。

三、客制化

台灣人就是想要不一樣!

要有一種「特別」的感覺,而一蘭拉麵就符合台灣人的期待,可以勾勾選選弄出一碗好像為自己調整過的拉麵,就如同在台灣點飲料可以半糖去冰一樣的親切。

四、隱私性




走進拉麵店,不會日文已經更害羞了,一旁還有不少的目光感覺都往自己的身上射,這樣怎麼好意思?

怕亂點被笑、怕日文不好被笑、怕吃拉麵的聲音不夠大聲被笑…。

反觀一蘭拉麵,在販賣機點餐、有中文的勾選單、單人式的座位,送上拉麵後就放下簾子,一個人在拉麵店內就可以放鬆的享用一碗屬於自己的拉麵,這樣多自在阿。

五、最完整的教學文

網路只要打上一蘭拉麵,你想的到的食記都有,從一入門的點餐教學到吃麵步驟,甚至各店的特色,台灣人就是怕踩雷,不想要輕易的嘗試陌生的食物,這種豐富的食記剛好符合需求。

除了以上的幾點外,如果今天一蘭拉麵開在台灣增加了可近性,少了外出打卡炫耀的話題性,是否可以這麼出名?

除了湯頭不夠特別以外,有點粉粉的麵條口味也比不上一堆講究自家製麵的拉麵店,然而薄薄的叉燒肉更是要口感沒口感,要滋味沒滋味的。

但是,就是因為普通才出名!

台灣特色的牛肉麵店這麼多,你肚子餓在你的心中會想吃什麼,大概就是滿X大餐,同道理一蘭拉麵的感覺就像突然肚子餓想要來一碗的滿X大餐或統X肉燥麵般。

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不過這一次到訪新宿的時候熊熊看到了一蘭拉麵是2016連鎖麵店拉麵類的冠軍時還真的嚇了一跳,心中只有一個想法:哪有可能!騙人的吧!

大家以為都是台灣人投票的嗎?

左邊的圖示寫日本國民投票的喔~

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是說可以選自己想要的拉麵搭配真的是很方便的事

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一個太驚訝,這天就點了個蔥花加量了~

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雖然說一蘭拉麵是個人座,不過某些店家的隔板是可以拉開的,讓你跟朋友一同出門吃拉麵可以PK一下誰吃的比較快。

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總結,

反正不管怎麼講,一蘭拉麵在某些人的心中永遠是最高阿~

官網:http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

爆肝護士 爆肝護士

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