沖繩Okinawa

【沖繩】ippe coppe天然酵母麵包店 必買限量吐司不藏私分享

2015-05-20

ippe coppe 是位在外國人住宅區的天然酵母麵包店,麵包採用北海道小麥、久米島的天然鹽、大宜味村喜如嘉的天然水,完全無其他添加物製作而成,是一家非常推薦前往的店!

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如果有朋友問沖繩只買一家店,那麼在伴手禮的推薦上爆肝護士絕對會推薦這一家!其採用天然酵母用心製作的麵包,不管是哪一款都是限量供應,一吃就讓人眼睛一亮難忘的滋味,其限量20條的吐司更是讓人一吃難以忘懷,不需要多餘的人工甘味也不需要矯情的香精,一口咬下麵糰在嘴裡緩慢散發的滋味真的讓人感受到什麼叫做「味自慢」,這也是唯一一家店是讓周遭伙伴都拒絕推薦給網友的店。

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■網站:http://www.ippe-coppe.com/

■地點:〒901-2134 Okinawa Prefecture, Urasoe, 港川2-16-1

■營業時間:12:30~18:30 週二、週三公休

■電話:+81 98-877-6189

這天是爆肝護士在沖繩四天旅行中的第二次來訪,第一次剛好遇到店家特休,這一次搶在開店不久就前來,一走進去就有種「感覺對了」的fu,沒錯!就是這個tone,姐愛!

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門口的小門,店家有開門時,小鐵門也會打開。

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走進裡頭看到西村老闆正親切的招呼客人,眼前正是期待已久的吐司。

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有厚切跟薄切兩種,先不管價格,光是外觀看起來就好好吃的樣子阿~

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一旁櫥窗空蕩蕩的是一開店就消失的司康

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各買一條吧!

回國後真的是超。級。無。敵。後。悔。的。因為肉圓只有在機場吃了一片嘗鮮,其他的默默就被碗粿一人給吞掉了,而同事帶回家一天消失了兩條,真的超。級。好。吃!

不是那種軟綿綿的口感,而是一口咬下有種法國麵包的嚼勁,參雜一點吐司的微軟,麵粉越嚼越香,那種在口裡存留越咬越帶勁的滋味,一陣沈默待吞嚥後,取而代之是「好好吃」的驚呼聲。

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不只是吐司,櫃臺前的櫥窗也讓碗粿停留了。

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那法國短棍真的是一咬就會令人愛上的滋味

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其好吃的原因只有來自老闆專心的製作及不矯情的材料,天然、簡單,就是現今最無價的滋味了!

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店可能不到兩坪,但日雜風的徹底,在裡頭就算一個小角落都令人感到舒服。

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除了麵包也有果乾可以選購

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還有提供寄送服務,可惜不住在日本阿~

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一群人買到限量的吐司真的超開心的,而且老闆自製的紙提袋超有型,這家店真的是讓爆肝護士對於沖繩除了湛藍的海水,更想為了麵包再衝一次!

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