藍記麻辣鍋.享受一種在家跟媽媽吃飯的感覺

臉書有時候真的不能亂滑,不是看到不該看的廣告突然敗家,就是被臉友約出去吃飯,這一攤也不知道怎麼約成的,總之一個默默,一群天母的老闆、網紅就跑到了中正區的金山南路吃麻辣鍋了。

ㄟ,你先去佔位,要六個位子。

什麼,不能訂位,這消息也太晴天霹靂了,大家傳了簡訊說「反正客滿了就去吃別家」,好吧!反正也沒吃過,就來去瞧瞧。

一到了,先讓碗粿下車,爆肝前去停車回來看到裡頭有座位,碗粿卻站在門口?「不是說先進去佔位嗎?」,老闆說人到齊才進去。接著每3~5分鐘老闆就來詢問人來了沒,靠北早15分鐘到,被問了四次終於被請進去先坐。

「那個收走,一旦喝了就罰500,本店禁止外食,水也是,冰箱有飲料」最近天冷,呼吸系統不好爆肝手拿著保溫瓶進到店內才坐下,就先被老闆警告,三個人一個莫名的處在不知所措下,一個抬頭,靠北「這告示還真的是寫好寫滿阿」。

 

接著看著桌上的菜單,爆肝又不是第一天出來混的,這價格搞不好真的它的道理在,又不是第一次吃單點的火鍋,剛好天母扛霸子準時來到,正大搖大擺的走進來,將菜單嘟給他,他說「就點阿!點來看看,怕什麼」果然是個扛霸子,吃遍天母、三重美食,有見過世面的。

 

菜陸續的慢慢上桌了,「那個喬一下,這湯匙要放在這」,員工果然和老闆同出一轍,端菜上桌要管位置、湯匙擺放位置也要管。

本來被服務生端菜上桌的態度楞了一下,員工走了再看一下菜盤的內容物…

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眼花嗎?




不得再把剛剛有拍照的菜單照片叫出來對一下,金針菇140就這樣?花椰菜120???

是也不能用全聯金針菇一包才14元來比較,畢竟做生意的有很多成本考量。

 

牛肉上來後,380的美國霜降牛肉,才七片!!

280的牛肉則是九片,恩~真的不能太早下定論,搞不好湯頭很厲害。

 

所以90元的拉麵,就不理了~

 

500元的鍋底只有六塊鴨血,所以又加點了一份鴨血。

眾所期待的麻辣鍋終於上桌了,大家馬上嘟上碗去盛鴨血和湯,想說如果厲害的話,那些料貴都沒差啦~

一分鐘後,大家抬頭互看了彼此一眼,接著大笑「普普,還有點水」。




 

接著冰店的董ㄟ和資深店員也來了,看了滿桌的菜說「才這樣,要不要再點」,沒看過菜單的她們馬上被現場的四個阻止「欸,先吃完再說」。

 

邊吃,邊告知菜盤的價格,每倒一盤都是一震驚呼,唉阿~120沒了,來一人一塊肉的扣打,吃呦~

過程中,老闆不斷的在桌間走來走去,也會看情形添加湯。

接下來,因為盤子真的疊得有點高,老闆來收盤子,也不管盤內是否有水,很帥氣的就一抽轉身離開,結果牛肚盤內是有水的,瞬間灑的天母扛霸子褲子濕了一塊還有滿地水。

但老闆就這樣走了,瞬間音樂想下「我轉身離開~~抱歉說不出來,只留下你褲管滿滿的牛肚水~~」

全部的食材都偏貴,仔細的品味後,牛肉品質還好,豬有腥味,毛肚和蒜苗還不錯,其餘很一般,冰店兩老很餓但大家都決定出去續攤,不想再花冤妄錢,決定先來下注結帳金額比較實在。

結帳時刻到了,

老闆來問飲料有幾瓶,發現了地上的水,「你們是不是灑翻了自己的飲料」,「沒有,老闆是你剛剛收盤子灑的」、「有嗎?盤子是乾的」,扛霸子在解釋,爆肝的眼白已經在後腦勺了。

最後總金額是3210,老闆說「大家都說單點的火鍋會很貴,你們看看,這價格還好吧!不像吃到飽的一人要700多,才能吃飽…」,==,除了算錢的扛霸子與老闆對話以外,全桌女性的眼白都已經消失,大家的os是「寧可花錢去吃到飽,也不要花535/人,吃到一種空虛」。

 

不過話說回來,滿店的老客人,加上營業到凌晨三點的時間很適合夜貓子,或許老闆和員工對客人的「關懷」,對我們這些上班族的結論是「比我媽管的還多」,但老客人可能覺得很溫馨很有家庭味,美食就是這樣,各有擁護者,也沒有什麼好說的,對我們來說也是來吃一種友情阿~

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