遇到芒果大出的時候，除了蹲在廚房的洗手台啃芒果以外，還可以來做一道香港的經典甜品，那就是楊枝甘露，而且超簡單就能做出來。
準備的食材很簡單，一顆芒果、一顆葡萄柚、一杯西谷米、少許裝飾調味道的椰奶，就這樣，沒了～對了，要不要加糖，是觀看芒果的甜度來決定，若芒果已經很甜了，就可以不加，但你若是螞蟻，還是加吧！（當然，遇到芒果不甜的時候，這道甜點剛好解救芒果）
你也可能會問若沒有葡萄柚怎麼辦？葡萄柚除了裝飾以外，重要的就是那獨特的酸味，但真的找不到也可以找可以剝的甜橙或柑橘來取代。
作法雖然說很簡單，不過有影片畢竟還是比較清楚一些，所以就拍成影片了，來～詳細作法請看VCR～
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