楊枝甘露怎麼做?先把芒果殺起來再說!

遇到芒果大出的時候,除了蹲在廚房的洗手台啃芒果以外,還可以來做一道香港的經典甜品,那就是楊枝甘露,而且超簡單就能做出來。

準備的食材很簡單,一顆芒果、一顆葡萄柚、一杯西谷米、少許裝飾調味道的椰奶,就這樣,沒了~對了,要不要加糖,是觀看芒果的甜度來決定,若芒果已經很甜了,就可以不加,但你若是螞蟻,還是加吧!(當然,遇到芒果不甜的時候,這道甜點剛好解救芒果)

你也可能會問若沒有葡萄柚怎麼辦?葡萄柚除了裝飾以外,重要的就是那獨特的酸味,但真的找不到也可以找可以剝的甜橙或柑橘來取代。

 

作法雖然說很簡單,不過有影片畢竟還是比較清楚一些,所以就拍成影片了,來~詳細作法請看VCR~

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