新北市 市井小吃

泰山美食|真味肉圓、四神湯.店家的自製辣椒真搶眼

2018-03-07

有人也喜歡吃清蒸的肉圓嗎?不像新莊阿淑肉圓有大批的死忠粉絲,這家真味肉圓與明志派出所就默默的守在泰山嚴的山腳下,簡單的販賣肉圓、肉粽等幾個品項,而且都是銅板的價格。

本來以為已經開了十幾二十年,因為騎車都會經過,結果一問才開了八年,之前這個角落倒了好幾家店,總之這家沒有太多人潮的店好好的不要倒就好。

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▲地址:新北市泰山區應化街4號;營業時間:15:00~22:00

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▲店內的菜單一覽

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▲肉圓一份兩顆35元

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▲桌上有店家自己炒的辣椒,又香又辣。

 

肉圓的皮吃起來比較軟並沒有阿淑來的多層次感,醬料上的蒜末風味也不明顯,裡頭的肉也夠大又扎實,不過味道調的就差了一些。

但若加上店家自製的辣椒,就沒有太大的差異性了,反而有一種畫龍點睛的效果在,若是單純想要吃肉圓不想要排隊,這一家真味的確是個好選擇。

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四神湯給的料挺多的,有大小薏仁和滿滿的豬腸和淡淡的酒香,一碗35元不會讓你覺得只是清湯撈料的水感,湯是熬過的鮮味,加上滿滿的料,很超值阿。

這樣一份70元,大家覺得如何?以份量及口味來說,算泰山CP值高的小吃了~

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