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拉麵

岡山Okayama

岡山、倉敷|小豆島拉麵.叉燒不能點阿

2017-03-14

小豆島拉麵以用了小豆島醬油及自家的豆瓣醬風味聞名加上用的是細麵,也吸引了不少喜愛細麵系列的愛好者,而倉敷美觀地區的限定そば,寫そば是因為大都翻成喬麥麵,但是這外觀挺像拉麵的,還是以日文原文來介紹好了,對了,來岡山就是要吃限定版的。…

台北 拉麵|日式料理|居酒屋

【台北國父紀念館站美食】札幌炎神拉麵 北海道人氣第一的拉麵!

2015-02-20

北海道札幌炎神拉麵,是北海道著名的拉麵店除了有傳統的味噌濃厚湯頭,特別的是運用1300度放射火焰,迅速將湯汁乳化融合,產生獨特味道,香醇濃郁減少不少膩口的感覺,其鹽味拉麵還被美食家石神秀幸評論為北海道最好吃的拉麵,這家店在2015/02/15加入了台灣的拉麵市場,挑戰大家的味蕾。…