【彰化美食】楊爸爸手工丸 來自彰化民權市場的無添加手工丸

源自彰化民權市場的楊爸爸手工丸,每天使用的是新鮮的溫體豬後腿肉,以傳統手工捏製,無添加防腐劑及化學添加,除了可以在市場購買以外,還有提供宅配的服務。

彰化到哪吃? 到哪玩? 彰化美食、景點推薦!

若說寫部落格、開個粉絲頁有什麼好處的話,大概就像類似這一系列的美食大相報吧!朋友買到好吃的貢丸,特地在聚餐的時候,拿給肉圓一包,希望可以嚐嚐看這種在添加物盛行社會裡難得的無添加,果然是個不錯的手工丸,趕緊來整理後分享給大家。

■販賣市場:彰化民權市場/宅配地點:台中市甘州ㄧ街7號

■訂購方式:LINE:miababy728/電話:0986-880-994 、0923-731-318、0927-200728

■網路訂購單:http://goo.gl/forms/Mj334DI8l0

■商品:貢 丸 600公克/包 160元、蝦 丸 600公克/包 160元 、肉 焿 600公克/包 160元、虱目魚 600公克/包 120元、花枝九 550公克/包 160元、花枝排 550公克/包 160元。

除了有後腿肉製作的貢丸以外,另外還有肉羹、蝦丸、花枝丸、虱目魚丸等。

本來心中想著不就是一般的貢丸嗎?

這次跟著蔬菜湯一起煮看看,除了沒有傳統貢丸的油膩飄出浮油以外,另外就是扎實的大小一致,不會因為加熱變大、放冷變小,因為已經是熟食加熱也很簡單,不需解凍,水滾下鍋3~5分鐘,即可食用。

簡單的煮好之後,豬肉捏成的扎實微Q口感,真的讓人一吃上癮,一不小心就吃了五~六顆,這好吃的手工丸就分享給大家了~

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