天母士東市場曉平家常小吃.去霉運豬腳麵線吃起來

士東市場的小吃攤真的還蠻多家的,而且還不少家都擁有天下第一攤的稱號,每每吃珍好呷的時候,就一直在觀望這家曉平家常小吃的菜單,過年的時候也有不少人就外帶這家的年菜,今天就來分享好吃的豬腳麵線。

這一家曉平家常小吃攤位在士東市場的二樓,就在珍好呷的斜對面,可以看到餐點分為肉類、魚類、麵飯、湯類等,各式各樣的家常菜,若是不想要自己煮,來這裡打包回家最實在,直接坐下來用餐更是省去洗碗筷的工作。

 

每次想要去霉運或是出院回家轉運時,總是會想起長輩的那句「來吃個豬腳麵線去去霉運」,但說真的,豬腳麵線並不是到處都有,之前碗粿還是去阿嬤的灶腳買豬腳,自己煮麵線來搭,這時看到曉平的菜單上有豬腳麵線當然要點來吃看看啦!

 

豬腳麵線,滷汁帶有中藥香氣卻沒有太濃厚的中藥味,湯頭入口口感微甘帶辣,豬腳嫩口肥而不膩,搭配手工麵線,是一碗帶賽必吃的美食。

 

筷子夾起超大塊的豬腳,那厚達兩公分的肥肉ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃阿晃,鼓起勇氣一口咬下,肥而不膩,重點是瘦肉部位也入味不柴,著實好吃。

 

望向桌角餘光就知道已經點了滿桌,不過還是很想要試看看炒飯好不好吃。




點了肉絲炒飯,店家是用豬油與醬油拌炒,飯剛送上來時比較偏濕軟,但吃起來油香之中卻有一種家常風味,放涼了再吃米飯口感會回Q,但豬油味會稍顯明顯偏膩,這口感就是走很家常的風味,讓你想起家鄉的媽媽味(當然你媽媽若是走暗黑料理路線就另當別論)。

 

OK,今天雖然吃的不多,但是有目的的吃,本來就想要試這兩道菜,若菜單內有你想吃的,你就直接來試吧!畢竟頂著天下第一攤的名號,不會讓你失望到哪裡去。

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曉平家常小吃 營業資訊

地址:台北市士林區士東路100號 士東市場2樓237

營業時間:10:00~20:00(週一公休)

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