宜蘭 觀光工廠

【宜蘭】亞典蛋糕密碼館 適合全家同遊的免費吃到飽觀光工廠

2014-12-09

座落在宜蘭鄉間的亞典蛋糕密碼館/亞典觀光工廠是間既可以品嘗美味點心又能觀看製作過程的菓子工廠,假日還能親子同遊的好地方。

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亞典觀光工廠的創辦人~阿典,是宜蘭的人,從黑手轉行作烘焙,歷經代工和慘賠的,45歲才成立品牌「亞典菓子工場」,為了推廣給更多消費者,成立「亞典蛋糕密碼館」觀光工場,2010年七月開始試營運,在這裡不但能親眼看到製作流程還能試吃,喜歡還能宅配或訂購,一舉數得。

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地點:宜蘭市梅洲二路122號

電話:03-928-6777

營業時間:09:00~18:00

全年無休,20人以上團體客需3日前預約。

走入場內,映入眼簾的是一台台自動化生產的機器,明亮整潔的環境,工作人員定時清理機台,做好的產品也讓消費者更加放心。

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這台是製作銅鑼燒的,不知道為什麼對於這種全自動化生產的機器特別有興趣,我們兩人趴在玻璃窗上兩眼緊盯著它下一秒的動作,整個流程銜接的天衣無縫,先是餅皮上頭擠上紅豆餡,接著通過上下餅皮合體的輸送帶時,上頭的餅皮被機器吸起再放下,透過貼壓和包裝的過程,就做成了一個銅鑼燒,伴隨不時會發出驚嘆聲~哇,好厲害喔,它合起來了,簡直跟小孩子沒兩樣。

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再往內部走入,會看到滿滿的人群,即使平日也是,店家大方的請試吃,喜歡再買,有不少婆婆媽媽直接當場扛了好幾包要送人。

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剛剛看到的銅鑼燒這裡也能試吃,還不怕你吃,直接切大塊的。

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這裡也有冰淇淋販售

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聖誕節的裝飾一整個好有氣氛

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結合宜蘭名產的的三星蔥蛋卷

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需要冷藏的甜點等等要離開時再來拿

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來這裡不但可以試吃還提供一區休息區,可以免費喝咖啡,會不會太貼心了。

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免費的咖啡生意太好,店員忙著上咖啡豆。

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除了看流程外,也有教導民眾蛋糕原料是什麼的看板,又長了一些知識。

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這張照片就是創辦人~阿典的真人照,看到他的創業過程不得不說真的很厲害。

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最後這個就是亞典菓子最有名的年輪蛋糕,口味上見人見智,不過最吸引我的還是製作的過程。

假日不知到哪走走嗎?宜蘭的觀光工廠肯定不會讓你失望。

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