湯圓名店大集合!冬至、元宵就是要吃湯圓!

湯圓,是台灣常見的小吃之一,台灣人不管冬至或是元宵甚至在結婚不管是迎娶還是婚宴都要吃湯圓,這裡就集合了各地好吃的湯圓,供各位饕客享用。

湯圓為華人傳統小吃之一,吃湯圓有象徵團圓之意,而冬至傳統人家會做米丸祭祀眾神與祖先,接著煮食供闔家享用,並在門、窗、家中器物上黏著一、二顆湯圓,作為存糧乾燥讓小孩吃,保佑小孩平安長大,故有吃湯圓多一歲的諺語。

在結婚時「食圓萬事圓,食甜生後生。」不管男女都要被好命婆餵食兩顆湯圓,象徵吃了甜湯萬事圓滿,早生貴子。

不過這一篇單純是肉圓愛吃集結而成的文章,就是一篇大食記阿~~~

先送上來的是剛吃到的Dr Q在芝山捷運站已經開了18年的手工湯圓店,黑豬肉鹹湯圓湯頭有以蝦米及冬菜提味還有滿滿的筒蒿陪襯,一咬開軟Q的外皮,那鮮美醃漬過的黑豬肉一點油膩豬騷味都沒有,花生、芝麻湯圓一咬開,那香滑的內餡傾洩而出更是迷人的好滋味。

■地點:台北市士林區福國路60號( 芝山捷運站1號出口旁)

■電話:02-88661325

■營業時間:11:30~21:00

batch_PC188609

位在南機場夜市裡頭的八棟圓仔湯,榮獲過全台票選第一名的湯圓店,其芝麻香濃,湯圓皮滑Q,就連花生湯也是花生綿、湯頭甜,搭上不油偏軟的油條,好好吃!

■地點:台北市中正區中華路二段309巷20號

■電話:02-23329617

營業時間:1500~01:00

1P1105119




台一牛乳大王位在台大旁的台一牛乳大王,不只是賣木瓜牛奶好喝,連其自家製的湯圓也是皮軟Q、 芝麻香,花生湯軟棉入口即化湯不會膩口。

■地點:台北市新生南路三段82號

■電話:2362-3172

■營業時間:11:00~24:00

batch_螢幕快照 2014-12-19 04.56.13

龍山寺捷運站旁的三六粿店也是台北知名的湯圓店,這一家以傳統的小湯圓及燒麻糬比較出色。

■地點:台北市萬華區三水街92號

■營業時間:0830~2130

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

位在迪化街裡頭的顏家花生湯,這裡的花生湯是目前吃過最好吃的,搭配著油條與湯圓一同時用,油條軟綿不油膩,湯圓軟Q,花生又綿又濃又香,真的很好吃,而這裡另一樣知名的是綠豆杏仁露,杏仁香氣足搭配燉的甜綿的綠豆,很好吃,唯一的缺點就是老闆娘跟香港服務生一樣低耐心,沒有客人也要你準確點餐,點了一碗嫌你點的少,叨唸你考慮多,平常要排隊4小時等….

■地點:迪化街一段21號

■營業時間:0930~1800

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

位在艋舺夜市的龍都冰菓專業家,創立於1920年,這家店的花生湯+湯圓+油條的組合,湯圓是Q軟彈皆有的口感,花生湯是古法熬煮,不僅是上面浮了一層油脂,花生一入口那種綿化的口感,又香又綿,搭上甜的恰到好處的湯頭,讓我們不斷的舀起一瓢瓢的花生湯入嘴,搭配花生湯的油條也有挑過,是綿而不酥,口感又不油膩。

■地點:台北市萬華區廣州街168號




■營業時間:1130~0100

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

在台北有30多年歷史以冰果店起家的政江號,可是擁有一群死忠的粉絲,在冬至時連買湯圓都得要排隊,就連阿利都來排隊買過,他的招牌是酒釀湯圓,不過不吃酒釀的我們只點了花生湯圓,芝麻香、花生濃,是個實在的老店。

■地點:台北市金山南路二段109號

■營業時間:11:00〜20:00(週日及例假日公休)

1P1105119

台北民生西路上70年的老店雙連圓仔湯,是2013年的人氣第一湯圓店,最厲害的就是香Q而不膩的燒麻糬,花生湯圓沒有額外問清楚的話,是一般的紅白傳統湯圓,花生軟綿但有點澀口缺了花生的香滑,不過其湯圓的口感很好吃。

■地點:台北市大同區民生西路136號

■營業時間:1100~2300

1P2179614

宮口冰店這一間四十年的老店特色就是那手工製作的純糯米小湯圓,不管是加在豆花或熱圓仔甜湯還是在八寶冰中扮演配角,其好滋味都攏獲了當地居民的心。

■地點:彰化縣二林鎮中山路86號

■營業時間:夏天08:00~22:00 冬天10:00~22:00

2014-11-15-025403-3

北港圓仔湯位在知名的北港老街上,是一家63年的老店,販賣的圓仔湯有冷、熱兩種,料多實在、圓仔很有Q性,還有口感特酥的脆圓,甜湯又不會過於甜膩,是想吃傳統湯圓的好選擇!




■地點:雲林縣北港鎮中山路29號

■電話:05-7731231

營業時間:11:00~21:00

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

雖然不是老店但這家原味錄,可以吃到最近很夯的七福神加持彩虹手工湯圓,全部的產品幾乎都是手工製作,唯一比較不同的是湯圓用的油脂是植物油,所以是連素食的人都可以吃,坊間大多的湯圓使用的都是豬油,湯圓的染色選用天然的食材,捨棄快速的食用色素,堪稱美味又健康的代表。

■地點:台北市天母東路50巷20之9號1樓

■電話:02–2872 3242

■營業時間:週一~週五11:30 – 23:00;假日11:30 – 0:00

 

想吃沒有包餡的湯圓?這家台東的寶桑湯圓則是冷熱皆宜的甜點,適合台東的天氣,就算冬天吃也不會覺得奇怪,所有的湯圓都是現做的,等待同時還能看烹煮秀,粿粄放入機器,一壓,噗通噗通的一顆顆的湯圓就入鍋了,真的很療癒啊!

■地點:台東縣台東市正氣路189號

■電話: 08-932-8888

■營業時間:14:30~22:30

 

想吃鹹的那就吃這家吧!三重人都知道的阿沙鹹圓,當然要點上一碗綜合的,一大碗裡頭有四顆餛飩、三顆鹹湯圓,份量剛好不會太飽,讓你有味吃下一間,湯圓內餡好吃餛飩也美味,算是蠻實在的味道。

■地點:新北市三重區長壽街1號

■電話: 0921-624-393

■營業時間:17:00~00:00

爆肝護士 爆肝護士

你好,我是爆肝,讀者都抱怨我的文章介紹的太深入讓他們大破產,錢賺不夠花… 對了,萬一你有爆肝的問題,請掛腸胃科門診; 想找爆肝可以寫信: [email protected]或加賴@nurseilife,商業合作直接點入聯絡爆肝
個人介紹 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *