馬來西亞Malaysia

馬來西亞、沙巴|亞庇熱門的家香生肉麵

2016-06-26

生肉麵是沙巴的道地小吃之一,連台灣愛玩客都前往採訪的店,當然就是必吃囉!






生肉就是代表新鮮的豬肉,一碗生肉麵有燙熟的豬肉片搭上豬腸、豬肉丸等,淋上大骨湯,這一碗超鮮的湯頭,吃了會令人懷念!

地點:地址:Lot 1-0, Ground Floor,Lorong 3,Lintas Plaza Ring Road,88300 Kota Kinabalu. Sabah, Malaysia

電話:016-830-3435(老闆手機)

營業時間:08000200

中文?

是阿,沙巴這個族群大融合的地方,出現中文一點也不意外,生肉麵一定是來自華人之手的阿~

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店面不算小,客人真的很多,可見這家店有多夯。

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廚房區不斷陣陣的傳來香味,弄得剛下飛機的爆肝好餓阿~

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撈麵,像極了台灣的乾麵,只是沙巴這裡摻的是黑醬油。

也許是名店,這家店的價格其實頗高,更有可能是因為亞庇的關係,消費不便宜阿。

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人多就是有這個好處!

八個人一點,就是滿滿的一桌,不僅拍照好看,連精華都可以吃到。

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撈麵,吃的是醬油的香氣,必須搭配生肉湯來吃,不然總感覺少了一味。

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生肉麵,豬肉、豬腸、豬丸子兼具,對於我們這些吃豬肉的非回教徒來說,這一碗簡直是大解放阿!

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不敢吃內臟的人也可以點沒有麵條及豬腸的生肉湯,這湯頭真的是令人難忘的鮮美。

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搭上特色的辣椒醬,一整個很絕配!

這辣椒醬一吃,哈~真的是很香港味,就是辣又酸的那一味,吃過喜歡的就會愛上。

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大顆的豬丸子湯,一整個很像貢丸阿!

口感鮮彈,肉汁又多,這老闆真的很會做貢丸阿~

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另外如要推薦小菜,爆肝會推薦一般人不敢吃的茄子,這炸過的茄子包上豬肉餡,外層一點都不茄子反而有種像薯條的口感,這茄子鑲肉好吃阿~

爆肝吃過的生肉麵不少間,這一間特別的就是小菜阿,有機會到沙巴也嘗看看吧!

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