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英國|蘇格蘭威士忌體驗博物館.跟著導覽小鮮肉一同品味五大產區威士忌

2018-10-11

造訪蘇格蘭最不能錯過的伴手禮就是聲名遠播的蘇格蘭威士忌,但挑選威士忌的口感品牌及地區,都是很大的學問。要了解威士忌,最快的方式就是走一遭蘇格蘭著名的威士忌體驗博物館,除了館內的體驗互動設施、產區及製程的講解、挑選試喝及最後的販售購買威士忌,滿滿的威士忌讓你達到身心靈的滿足。

本篇真的是未滿18遂請斟酌使用(¯▽¯;).....。

當初想說在蘇格蘭停留,到底有甚麼地方可以好好走走逛逛~~~除了一天愛丁堡城堡之外,原本要參加的高地一日遊很可惜的時間沒搭上所以不能預約,於是就著重在市區的重點攻略。

其中大家最推薦的蘇格蘭重點:蘇格蘭威士忌博物館,雖然在台灣喝了幾款比較著名的進口品牌,但是到產地就有一種挖寶的感覺油然而生,在愛丁堡內喝到好喝爽口的威士忌之後,對這個行程的期待值也是大大的增加了。

我是線上預約的門票,上面有備註時間,於是悠悠哉哉的早午餐,在逛逛大街散步而行,就抵達了威士忌博物館的門口。

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而且走著走著才發現應該把城堡的景點跟威士忌博物館排在一起的….XD,因為博物館就在愛丁堡的入口啊!!!!╮( ̄▽ ̄)╭ 。

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別看外觀上小小一棟的建築,看館內介紹感覺就是很厲害的地方~~。

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除了體驗區之外,館內還設置餐廳、咖啡跟販售區可以不用買門票進入,不過購票進去體驗區的票種分蠻多的,雖然未成年也可以進入,不過試喝的部分會把未成年剃除。

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當天的茄茄是預約下午五點的場次,不過徒步抵達博物館的時候足足早了快一小時,旁邊的圍巾毛衣店逛一圈出來還買不下去,決定早點來排隊,問問可不可以提早入場。很多人都是到現場才售票,人潮不多的狀況下,雖然預約的時間還沒到但是是可以入場的。

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網路購票的只要出示訂購號碼就能拿到簡介跟紙本門票。

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拿到票之後,服務人員會問你哪邊來的XD,當然不是要搭訕你~~~是要幫你切換適合的導覽語言啦 !! 雖然出國一直被誤會是日本妹子,不過英文一般般沒志氣的我依舊選擇中文導覽 ( ̄3 ̄)a。

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坐上選轉的木桶杯,我們就可以朝著導覽影像出發啦!整個一開頭就像遊樂園的設施一樣,這博物館設計的令人驚豔。

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第一站開始講解製作的水源,除了3D影像外,好像跟環球一樣有實境帶入的效果,因為跟著導覽到,中間可以聞到發酵,到最後蒸餾製成的威士忌濃香,只有味道沒有真正的酒精所以不會醉啦(/≧▽≦/) 。

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轉轉木桶的奇妙旅遊結束之後,下車馬上領到一個導覽器,跟著你走到的定點開始撥放威士忌的解說。

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入內之後發現進來博物館的人潮還不少,難怪建議要預約~~~不然人一多肯定是連講解試喝都亂成一團。

牆上簡單的解說了威士忌存放愈久,濃度就會越高,40%要放在橡木桶25年….喔喔喔跟我差不多年紀了欸(⊙_⊙)。

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約莫等了10分鐘,就能進到內部很像看電影的小空間。

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導覽人員就開開始解說蘇格蘭的威士忌產地簡單區分,然後導覽器這時候還可以同步中文XD,覺得貼心覺得厲害。

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蘇格蘭的威士忌的風味可以以地區來做一個大致的區分,約可 以分成五大產區: 高地(High Land)、低地(Lowland)、斯貝賽(Speyside)、坎貝爾鎮(CompbelTown)和島區 (The Island),入場後會發一張小紙卡,上面有各個產區的威士忌香味可以試聞。

高地(High Land): 粉紅色區塊,特色是花香帶點隱約的堅果香,紙卡上會有濃濃植物香氣。

低地(Lowland):黃色區塊,有淡淡香草香,比起高地威士忌味道會清淡許多,屬於淡雅開胃的風格,紙卡上香草的香氣較淡。

斯貝賽(Speyside):藍色區塊,斯貝河水所釀製而成,充滿果香的威士忌,紙卡上帶著梨子香,特色是溫潤順口。

坎貝爾鎮(CompbelTown):綠色區塊,蘇格蘭比較暖活的地方,淡淡的香草味涵蓋一點太妃糖的味道,紙卡會有濃濃香草味。

島區 (The Island):橘色區塊,濃烈的煙燻的粗曠威士忌,涵蓋海草鹹香,紙卡上有濃濃煙味。

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產區介紹完之後走到下一個神祕小房間,另外說明穀物威士忌、單一麥芽威士忌跟混和麥芽威士忌的差異與區別。

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最期待就是這個品酒的時刻,六個燈色中可以選擇試喝的威士忌類別,可以參照字卡的顏色去選擇想喝的威士忌,記得在調酒師倒酒之前選擇完畢,左上角的混色光就是混合威士忌,會根據當天的調酒師及開過的威士忌下去調和,不過我照著產區敘述聽下來選了高地威士忌….

選完剛喝一口馬上就後悔了XDDDDDDDDDD,不是人家心理想像的味道~~~可惜不能多選,不然還滿想再試試看混和的香氣╮(╯3╰)╭。

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品酒的時間沒有很長,喝酒的酒杯記得帶著,為您直接導覽到出產的威士忌展示區,新舊年代各種限量款應有盡有。

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我只能說高地威士忌不是我的style所以我喝的有點慢.....。

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這些歷史展示的酒區空間擺得很漂亮,若想購買,請洽最後的購物區,這邊僅供觀賞 (~o ̄▽ ̄)~o 。

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展示空間中還有一席桌子,有選出剛剛產區威士忌的販售代表作,混和威士忌的成名作就是格蘭傑威士忌啊!!! 覺得長知識~~。

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如果在試喝室對於喝的威士忌風味口感有不同的見解與提問,或是想要特別找產區的威士忌,服務人員都會很熱心地為您解答。

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那些人形的瓶罐也是威士忌呢!!可惜沒有特別標明種類、價格、釀造年份....等,覺得特別,但販售區沒有,應該是限量版吧~~。

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高球系列的這個就有賣喔XDDDD。

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最後走出歷史展示間之後迎接的是用餐區與酌飲區,吧檯可以讓你點酒,也可以幫你依照口味調一杯威士忌讓您品味。

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這間威士忌博物館的坐落地標我覺得超好,特別挑了一個窗邊的位置靜靜坐下來喝酒,喝完還可以放空等酒退(臉紅體質,怕被誤會是醉漢所以喝完都要休息了再走出去,免得等等在路上被關切╮( ̄▽ ̄)╭ )。

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預定sliver的是沒有這個加碼的品酒試飲,這是Golden Tour 內涵的五種產區威士忌品飲。

這邊我就要番外廢話一下了,雖然我的sliver Tour是沒有試喝到五款之多,但遇到一個美國洛杉磯來的僑胞姐姐,就坐在一起聊天了!!姐姐也很好心的分享試喝的威士忌,也討論了風味與口感,覺得有問題的時候我們也適時地向服務人員提問,我聽不懂的單字姐姐還幫我翻譯,最後還留了彼此的信箱互相分享在英國的旅遊心得,出國旅遊還交朋友,這趟旅程真的很充實。

總結五種產區是喝完之後,島區女性普遍不愛,煙燻的味道很像香菸,接受度最高的應該就是低地威士忌的溫潤淡香的回韻,斯貝賽的果香可以聞的到,但喝起來並沒有想像中的果香氣,坎貝爾則是我們喝到後來有點混淆的類型,因為導覽說的香氣比起喝入口淡了許多。

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忘了跟大家說,剛剛裡面試喝的杯子最後導覽員會發給你紙盒,杯子裝進去就是您可以帶走的紀念品!!販售區一個杯子單價就是£13(不確定是否會調動價格),而Silver Tour的票價就£15.5,CP值這樣算下去,導覽費就很便宜阿XDDD。

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而且大部分的人導覽完喝完酒就出去了,茄茄坐在窗邊,也把一些沒有聽清楚的導覽聽一聽,雖然不知道有沒有因為酒精的後座力迷茫,但是我確定最後我機器有還人也是平安沒有倒的走出去的<( ̄︶ ̄)>。

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最後的販售區也是很好買,包含昨天導覽愛丁堡買的蜂蜜麥芽威士忌都有,另有酒杯、文具、樣品酒、巧克力等周邊等你來探索購物。

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雖然導覽威士忌體驗館的時間前後應該差不多兩小時左右(包含退酒),我覺得很有趣也富有酒類的知識可以吸收,給千里迢迢來到愛丁堡的你另一種旅遊風格的選擇。


The Scotch Whisky Experience蘇格蘭威士忌體驗館

門票: 分成五種不同的參觀套裝-Morning Masterclass(£40)、Silver Tour(£15.5) 、Golden Tour (£27)、Platinum Tour(£38)、Taste of Scotland(£73),比較多人選的是 Silver Tour以及 Golden Tour,這兩種的差別是在於參觀時間與最後的吧檯品酒體驗,建議事先預約。

開放時間:每天的 10:00 -18:00。

地址: 354 Castlehill, Edinburgh EH1 2NE (就在愛丁堡城堡門口附近),怎麼去可以參考 蘇格蘭愛丁堡城堡篇。

網站:https://www.scotchwhiskyexperience.co.uk/tour-experiences

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