初一十五吃素|士林美崙街祥緣素食,還有素食臭豆腐、四神湯

你也會遇到需要祭改吃素的時候嗎?自從碗粿跟佛祖求了改善耍廢的習性,於是開啟了初一十五吃素的漫長旅程,逼的爆肝也要跟著吃素,既然如此今年就來記錄一下吃素的餐廳吧!

這家位在熱鬧美崙街內的祥緣素食,其種類有蠻多選擇的,鍋貼、水餃、乾麵、四神湯,甚至連臭豆腐都有,不會像一般想到素食就只有一堆豆製品可以選。

 

祥緣素食菜單價格

除了牆壁上的大型扛棒式菜單以外,店家不定期會推出各式餐點,想到就貼,貼著貼著在角落就可以發現新奇事物。例如店內禁止吃葷食!

 

想要吃小菜嗎?這裡也有,而且店員忙碌時,請自己切。

 

畢竟是素食餐廳,周邊也顯得比較多的勸募活動,例如買餅乾做愛心、捐發票幫蓋寺廟…等。

 

但回歸重點就是素食到底好不好吃呢?




 

除了是使用非「肉」類食材以外,調味也會比較特別的避開蔥、薑、蒜這類比較刺激性的,但基本的味道都還不錯,就像今天的素鍋貼,就還不錯吃,就菜包的鍋貼版本。

 

除了鍋貼以外,當然還點了麻醬麵和一碗羹湯。

 

意外的是麻醬麵上頭還給了素肉燥,還有蠻多的菜。

 

味道也很好吃呢!

唯一的缺點就是給紙碗很不環保,不然這碗麵的調味真心覺得不錯。

 




羹湯給的料也是滿滿,吃完的隔天,廁所的收穫也不少,果然陪吃素也是一種不錯的福報(對腸胃)。

 

以為就這樣沒了,大食怪碗粿竟然又點了香椿抓餅,這人也太有事了吧!是不會覺得自己澱粉吃太多嗎?總之這抓餅意外的不太油,味道也挺好吃的,整頓吃下來對於爆肝這種平日無肉不歡的感覺,就是吃飽飽但覺得有點空虛,其他都不錯。

祥緣素食營業資訊

地址:台北市士林區美崙街22號

營業時間:07:30~19:30

電話:02 2835 5208

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