【長崎必吃】松翁軒 長崎蛋糕的元祖

松翁軒是天和元年(1681年)江戶中期所創立的長崎蛋糕老舖,因應當時長崎常有外國人進出而創造了這個蜂蜜蛋糕,也是長崎蛋糕的四大名舖之一。

說到這個松翁軒,真的是口袋名單之一阿,如果買不到文明堂的第二選擇!

不過,話說松翁軒還真的不是那麼容易碰到。

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偶然在博多車站看到,碗粿馬上說「那一家也很有名耶!」。

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光看這個微笑老爺爺的招牌,果然有厲害的感覺。

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櫃臺內有好多種商品,每一個看起來都好厲害的樣子,要買哪一個好呢?

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光是長崎蛋糕就一大排了

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喔喔喔~

有半條的,先買來吃看看好了。




看來,有原味、抹茶、巧克力三種口味。

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買回來原味和抹茶兩種口味,畢竟這兩種都是常吃的最愛阿,比較好比較。

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打開來看

一樣是包裝的很厚工的那種

日本人就是很會包裝阿,連吃個蛋糕都很像在拆禮物一樣。

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沒有看的很懂,但感覺就是很厲害的樣子!

關鍵字就是「德川」將軍阿,看過日本劇的人一定對這個關鍵字很有印象。

另外上官網看了一下,用了好的蛋、上等的糖、小麥粉…等,果然是很厲害的長崎蛋糕阿~

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將蜂蜜蛋糕拿出來擺盤一下,那空氣中充滿的甜香滋味,真的是很迷人~

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金黃的外觀,咬下一口濕潤綿密的口感,恩~好吃!

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下頭的砂糖也很細緻,入口即化沒有糖酸感。

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再來試一下抹茶口味的,果然濃郁充滿茶香,蛋糕體也是濕綿好吃。

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意外的是松翁軒抹茶的蛋糕體下頭也有砂糖粒,讓抹茶多了一個回甜的甘美。

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整體吃下來,這種濕潤綿密的蛋糕真的會越吃越上癮,有種讓人停不下來的感覺,推薦到長崎必吃。

■官網:http://www.shooken.com/

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