這家辣媽小吃舖位在芝山岩這邊，雖然有店面但比較屬於當地的家庭式小吃攤，販賣的品項除了有米粉湯、各式的排飯、黑白切外，另外根據天氣還有麻辣鴨血等季節餐點，比較特別的還有鹹水雞。
店家的外觀就認燈籠即可，看到燈籠就不會騎過頭，爆肝來這間用餐主要是因為店家有個生燙粉肝的菜色，光是看這個菜名就很想要嘗試看看，畢竟有出粉肝的店家並不多。
辣媽小吃舖的菜單與價格
除了爆肝想要吃的粉肝以外，大家也可以看一下辣媽的菜單，本來前來是因為還想要吃米粉湯，結果菜單一攤開，一整個愣住，也太多餐點可以選了，重點是價格也蠻平價的，不過今日已經有鎖定菜色就是米粉湯、麻辣鴨血、生燙粉肝和鹹水雞，可惜的是阿姨說麻辣鴨血要冬天才有。
真的不知道怎麼選，也可以看看店家在牆上的海報，強力推薦就有寫到是生燙粉肝、新鮮豬肝、鯊魚煙等，而湯頭、辣椒、醬料都有自己獨特的處理方式，爆肝是沒有去試辣椒，但看網友的評論是說超級辣。
走進來店裡，本來以為是辣媽一人，但廚房內還有一個大姐，但不管怎樣，店內就是那兩三個阿姨們在忙進忙出，看看店面的佈置，雖然這是一家阿姨經營的店，但文字用語讓人感到蠻有趣的，尤其是那個竹筍湯竟然畫了一隻雞與竹筍的結合，看了很令人會心一笑，一旁還有義賣的消息，可見辣媽也是很熱心公益的。
當啦～既然沒有麻辣鴨血就這三樣吧！
這米粉湯不僅是大碗，可以看看湯頭清澈的顏色，不僅喝起來甘甜帶有鮮味，還一點雜味都沒有，對於喜愛喝湯的朋友，一定會愛上這米粉湯。
生燙粉湯上桌了！喔～阿姨已經調味過了。
吃上一口，果然是精心處理過的，難怪敢把這當作推薦菜色，真的是一點腥味都沒有，還相當的嫩口，搭上特調的醬汁，好好吃。說實在的以前超討厭豬肝的，因為都是吃到腥味超重的豬肝，一吃就反嘔，要不是當美食部落客，有機會到處吃重新給豬肝機會，不然今天就會錯過了。
看到菜單上有鹹水雞當然要點囉，吃了一口回頭看發現展示櫃有蔬菜，詢問一下辣媽是不是可以點蔬菜，表示櫃子內的都可以點。
所以鹹水雞默默的又去變身了～今天點的是雞腿肉，皮的部分太緊緻，雖然入味多汁但咬了半天，還不如鹹水蔬菜來的美味可口。
今天就只有點了三樣菜色，但說實在的在到訪前就有先看過一輪的照片，所以就已經鎖定好要點什麼了，而熟客更是吃到熟門熟路的詢問是否有新的菜色之類的，感覺是一家做社區的家庭式小店，但在食物製作上處處都可以看到用心之處，推薦有地緣之便的，可以來吃看看。
辣媽小吃舖營業資訊
地址：台北市士林區至誠路二段27號
電話： 0975 337 505
營業時間：11:00~22:00（每月第二、四週的週三）
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