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家常料理

鑄鐵鍋料理

鑄鐵鍋料理:麻婆豆腐

2018-08-27

想到這到麻婆料理就想到當時在美國煮這一道時,表妹要複製但味道不一樣,還差點為了這樣拍影片,但懶人病發作,所以並沒有拍攝,這天為了處理掉放在冰箱的一塊豆腐,加上碗粿有帶便當的需要,順手拍了幾張照片,沒想到還真的有人問爆肝怎麼煮,就來分享給大家。…

料理

讓小孩也敢吃的鹹蛋苦瓜~

2012-11-24

這標題感覺就是為我自己下的,因為我就是不敢吃苦瓜的人,從小就不捧我媽及我阿嬤的場,因為她們煮的苦瓜么壽苦…. 長大到處吃,才又提起勇氣嚐試,也才吃到原來有好吃幾乎不苦的苦瓜,這些菜,我通常會一個個夾出來,看裡頭放了什麼料,加上料理節目風行,東看西看,結合心得,今天就鼓起勇氣,自己也來做個苦瓜鹹蛋吧!  …