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道樂屋台|士林夜市「免費加麵」的排隊拉麵店.唐揚炸雞大塊多汁又好吃

2021-03-04

有些拉麵店你不需要開口問,看到人家在排隊跟著排就對了,《道樂屋台》就是屬於這一種類型的,屋台造型、博多口味、限定湯頭,讓每到用餐時間排隊人潮駱繹不絕。

爆肝前來的店是位在基河路上,鄰近士林運動中心,不管是交通或者是停車都還蠻方便的,抵達就直接跟著人群排隊就是了,目前並沒有開放《預先訂位》服務,而低消是「一碗拉麵」,所以一同前來的同伴可都要想吃拉麵的才行。

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道樂屋台 菜單與價格

可以看到菜單顯示的品項與價格,在台北拉麵的定價,這一家也許蠻多人都會稱之為「平價」,除了菜單上的拉麵品項,還有《每日限定》推出的湯頭,也讓前來用餐的消費者可以增加蠻多的新奇感的,除了低消的拉麵以外,還可以依據每個人的胃容量大小選擇合適的配餐或小菜。

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爆肝當日前往遇到的限定湯頭是豪華雞白湯橫濱家系拉麵,所以我們兩個就選擇限定款了。

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道樂屋台 點餐方式

在排隊的當下,服務生就會前來發送菜單,看好菜單之後,抵達「點餐機」,會有專人教你操作,但幾乎都是服務生在操作,你只要告知想要點的湯頭,接著點選「麵條硬度」、要不要加「蔥」、「麵」要一球還是半球,接著投錢即可。

比較特別的是付錢拿到「號碼排」後,要先在一旁等待叫號,由服務人員安排再入座。

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座位分成室內及屋台區,桌上有冰水、湯匙、蒜泥、芝麻、七味粉等,坐下來就全部自行取用就對了。

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道樂屋台 餐點分享

限量25碗的雞白湯拉麵

可以看到豪華雞白湯拉麵的湯頭,真的是一片白阿~拉麵一上桌,爆肝看到這種顏色,心中突然抖了起來……

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麵條選擇適中,會是偏硬的口感,爆肝會覺得這樣的口感剛好,還帶著一點Q度,但是如果你的口感比較偏向台灣的麵條感,選偏軟會比較好,像碗粿就一直唉唉叫說麵條太硬,而麵吃完後,可以再免費加麵一次,所以對很多人來說是超划算的選擇。

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平日一天限量25份的雞白湯拉麵,爆肝衝著「限量」就點了,上桌有叉燒肉、舒肥雞肉、一整顆糖心蛋和海老餛飩,看起來配料超豐富,但是,這湯頭真的太「奶」了,奶到會雞皮疙瘩的那種,最後加上蒜泥和七味粉有好一些,而給的是舒肥雞胸肉,是很嫩,但配上奶奶的湯頭就有點吃不習慣,豬叉燒也許是搭配雞胸肉也做舒肥款(?,總之,這一碗的叉燒不是那麼的喜愛。

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冬季限定 橫濱家系拉麵

是的,這一碗橫濱家系拉麵也是限定的湯頭,是冬季限定湯頭,店家是用雞骨跟豚骨一起熬煮出來的濃厚湯頭,搭配菠菜、蔥絲、糖心蛋、叉燒等配料,不同雞白湯,這一碗雖然口味偏鹹,但湯頭真的是濃厚好喝,而叉燒也是滷的很入味好吃,若真的要點限定系列,那冬天來就點橫濱家系吧!

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唐揚炸雞

不同一般店家都是切呈方便入口小塊狀的雞腿肉,這裡的唐揚炸雞給的是大塊的多汁的腿肉,一口咬下真是令人難忘,也難好吃的。

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這天就點了兩份限定,一份喜歡一份吃不習慣,但現場排隊人潮一直不斷總是有他的道理在的,若喜歡吃拉麵的朋友也可以前往品嚐看看。

道樂屋台 營業資訊

地址:台北市士林區基河路112號

電話: 02 2882 0852

營業時間:週二~五 17:00–22:45;星期六、日 12:00–14:00, 17:00–22:45

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