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THE·春日式料理餐廳|挺第一線人員!外帶外送通通85折!消費滿500元還送明太子玉子燒

2021-06-15

位在松山區的樂春日本料理,是幾位在高級日料餐廳的師傅出來開的店,主打的是高級感的平價日本料理,其中以THE春15貫壽司、海鮮珠寶盒、天使蝦干貝鮭魚丼為主打,當然外帶也都吃的到,而且疫情期間消費滿500元就免費外送。

店家除了推出「松山區、中山區、大安區、信義區、大同區」這五區只要消費滿500元就免費外送以外(其他區域外送需打電話洽詢),只要消費滿500元還會送明太子玉子燒一份,另外只要你是第一線人員「警察、消防、軍人、醫護」都可以享外帶外送85折的優惠折扣。

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今日餐桌真的是有點豪華阿!有趣的是,很多人都以為爆肝不吃生魚片,看到這照片都急的想幫我分食,大概很多人都忘記了,寫《日式料理》是爆肝的專長,不然怎麼會一直介紹清酒?我只是因為疫情減少吃生食,還有「金龍」每次都怕我吃不飽,都切的超厚給我吃,久了我去金龍就都不吃生魚片了~

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15貫握壽司–今天提供的是鮭魚蟹膏、鮭魚明太子、廣島生蠔、 北海道干貝、 比目魚、穴子(星鰻)、天使蝦、當季生魚片(野生紅甘、旗魚、鰹魚、鮭魚、章魚)、散壽司。

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光是這樣看,不覺得外帶餐盒還可以吃到這樣的料理很不錯嗎?老闆外帶來的時候還是用保冷袋裝的。

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爆肝覺得這樣一盒15貫握壽司,賣590元,也太划算了吧!而且該處理的細節都有處理到,不覺得超威的嗎?這炙燒過的比目魚好吃,但必須說畢竟不是坐在板前,現場接過,味道與香氣當然低一些,不過還是好吃的,醋飯的味道也不錯,捏的鬆緊度也剛剛好。

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重點是價格不高還提供了野生紅甘,魚的種類給的真的是挺豐富,也挺敢給的。

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裡頭撈出來的天使蝦也很大隻,海鮮控碗粿立馬撈走~而且外送來到天母,味道及鮮度真的維持的還不錯,可見在食材的挑選上,就已經先做好控管。

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這一盒小小的鮮魚丼飯(散壽司),也弄得很好吃,還可以看到在細節的處理上,有先做過炙燒和些許的調味。

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這一盒華麗的壽司飯是大脂珠寶盒,賣價是680元。

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裡頭有挪威直送鮭魚、當季約生魚片8-9片、天使蝦、干貝、廣島生蠔、雪蟹鉗、野生章魚、北海道干貝、鱒鮭魚子、海螺,旁邊角落還有黑豆呢~

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碗粿夾了一大片的鮭魚,還好大片不是也很厚,所以咬下去新鮮油度適中,不然中餐第一口就爆油了,本來跟15貫壽司一樣很怕會不新鮮,畢竟爆肝就沒外帶過握壽司回家吃的經驗,能在板前吃,一定選板前的阿!好家在,目前無此疑慮,真的是可以放心的大口吃。

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給的味噌湯是修下來的魚肉去煮的,但那顆眼睛是???

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轟炸廣島牡蠣,這樣賣180元,真的是很平價。

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咬下去酥脆,時間過那麼久,還不至於油膩,真的是挺好吃的,最怕的就是咬下去,也雞皮疙瘩起來的一股獨特風味,不要問,你會怕。

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鹽烤帶殼玉米筍,來的時候因為盒子悶住的關係,有點反潮,但口感還是挺甜挺好吃的~

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這海鮮烏龍麵賣160元?真的是超級平價的一家店,這家不是疫情應該是排隊吧!至少目前幾道吃下來,對照一下菜單都很平價好吃阿~

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鹽烤牛小排,色澤烤得很好,但評論它有點非戰之罪,畢竟冷掉了,口感已經有差異了,只能說若當下吃,一定很好吃,因為爆肝怕落賽,是先吃了生食才一路吃到熟食,所以這牛小排可惜了。

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以上,吃完外帶的這些餐點後,真的覺得挺不賴的,是一家非常平價的店,希望可以撐過疫情阿!對了,送的明太子玉子燒超級下酒,立馬秒殺XD,滿500元就送,真的太有誠意了~

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