【台北美食】名傳鵝肉 榮總旁人氣第一的小吃攤

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榮總旁有一間鵝肉店是很多人來榮總看診後必吃的小吃店,人氣大到用餐時間是一位難求,而店家使用的是親戚家自己養的鵝肉,肥美又嫩口,是這附近必吃的小吃之一。

走出榮總往石牌路走,就可以看到這一家鵝肉店。

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肥美的鵝肉就擺在攤位前,廚師『剁剁剁』的聲響都沒有停過,你就知道生意有多好。

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不過打從10年前來榮總上班,這一家的價格就沒有便宜過,最近又貴了少。

batch_P7259297我們就隨意點了以下幾樣:

鵝腿200

冬粉35

血糕35

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這鵝腿雖然一份200,價格偏高了一點,但他的鵝肉卻是這方圓2公里裡最嫩口的,搭上底頭襯托的鵝高湯,讓肉除了嫩以外也增添了一點鹹度。

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可惜他的米血,不是那傳傳統的鵝米血作法,口感比較像豬血糕,比較硬Q一點!

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冬粉,這一家湯類的冬粉、米粉、麵湯都好,因為生意好,那一鍋的高湯是煮鵝的高湯,煮鵝的量大所以湯夠濃稠,不是一般喝起來有水水的感覺,所以幾乎每位客人都會把湯喝個精光。

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這一家味道不錯的『名傳鵝肉』大家吃過了嗎?沒吃過下次就來吃看看吧!

相關資訊:

地址:台北市北投區石牌路二段183號

電話:02 2826 1401

營業時間:0700-2200

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