福島Fukushima

【福島】喜多方若喜商店 百年傳承味噌醬油與登錄為文化財的雜貨店

2015-01-02

位在福島喜多方的若喜商店是trpadvisor評選為喜多方排名第6的參觀景點,這裡不僅是保有古老的雜貨店風味,還有那從1755年傳承下來的味噌醬油,後頭還有個用櫸木建造的房間「藏座敷」是這區難得的洋式建築也是NHK『天才画の女』拍攝地。

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跟著福島官方人員的腳步來到了這家洋式建築的若喜商店,本來感覺是一間普通的日式雜貨店,沒想到走到商店旁馬上就看到牆上有一塊「登錄有形文化財」的告示牌,裡頭的商品眾多,但一些少見的小零食及牆上擺放的味噌醬油真令人感到好奇,而醬油也提供品嚐試吃,那傳統製作的味噌醬油真的是難以形容的好滋味!

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■地點:〒966-0817 福島県喜多方市字三丁目4786 (距離喜多方車站10分鐘)

■營業時間:9:00~18:00(藏座敷到16:00)

■電話:0241-22-0010

位在若喜商店旁邊的文化廳告示牌,難得有一間雜貨店可以獲得文化財的登錄,也難怪會被選為tripadvisor的旅遊景點之一。

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一旁的天然釀造、創業寶曆五年字樣,更是吸引人往內走。

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商品的擺設還是維持一般雜貨店的擺設,可以看到大塞司的森永還有熟悉的公仔圖樣,地方特產的煎餅及糖果也都有販賣。

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特別的小飾品、紀念品這裡也都有得選。

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最厲害的就是自家釀造的味噌醬油這一區了,可以看到各種不同口味的醬油,從古法釀造的味噌醬油到現代的沾生魚片及烹煮用的醬油,各式各樣這裡都有提供試吃,可以嚐嚐看味道再購買,肉圓品嚐過後還是覺得古法的味噌醬油那特殊濃醇的大醬味令人回味。

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這裡還有小瓶裝的醬菜,對於喜歡在早餐吃粥搭配點醬菜的朋友,就很適合攜帶一罐醬菜當伴手禮。

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另外當地的酒在這裡也不少,不過福島什麼沒有就是得獎的名酒特多,建議也可以到彌右衛門 大和川酒造所 買瓶金賞酒,一定會更滿意。

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這一家會被列為文化財還有個原因,在三層樓的洋式建築一樓有個用櫸木建造的藏座敷,可以看看傳統的日式建築的內部構造。

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就連中田英壽也有來這裡參訪過

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還沒到藏座敷的一樓有擺些手工藝飾品及若喜家傳下來的寶物。

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往後院走過去,可以繞道後頭去看看藏座敷的整個模樣。

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櫸木做的壁櫃、樓梯、桌椅,從祖先時代就流傳下來的房間,目前提供旅客參觀,不過要注意參觀的時間只到下午四點,過了就看不到了,對於日本的傳統建築有興趣的人在這裡一定會有不同的感受。

這若喜商店真的很適合來到喜多方的人,在有時間的時候撥空前來走走逛逛,帶瓶特別的味噌醬油回家更是一樣不同又特別的伴手禮。

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